Quesada de almendra



Esta quesada de almendra es tan fácil de hacer que solo hay que esperar lo que tarde en hornearse y lo buenísima que esta, tenéis que probarla, así que ya estáis tardando para coger todos los ingredientes y empezamos.

Ingredientes:

2 huevos

250 gr de queso fresco

1 vaso de bebida de almendras

70 gr de almendras

70 gr de harina de trigo

180 gr de azúcar

Almendras laminadas para decorar

Mantequilla o aceite para engrasar el molde



Precalentamos el horno a 180º C.

Las almendras si las tenéis enteras las podéis triturar en la picadora o licuadora.

Echamos todos los ingredientes, excepto las almendras laminadas, en el vaso de la licuadora y lo trituramos todo.

En un molde cuadrado que vamos a engrasar con mantequilla, echamos la mezcla y espolvoreamos las almendras laminadas por encima.

Horneamos unos 35 minutos o cuando pinchemos con un palillo salga limpio.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!



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