Antipasto de atún al estilo venezolano

¡Hola! Bueno sigo con un poco de comidas Venezolanas.  Normalmente el antipasto venezolano lleva atún, pero yo lo he querido preparar solo vegetales y quedo genial. Aunque el antipasto (antipasti en italiano, ¡antes de la pasta!) es un entrante, resulta ser también un acompañante ideal que podemos tener en la nevera y usarlo cuando más nos apetezca, […]

Esta receta es de mi amiga Elianny yo le hice una pequeña modificación a mi gusto espero que la hagan y la disfruten tanto como yo. Ingredientes: 1 lata de atún 1 cebolla picadita Un manojo de cilantro Un manojo de cebollín 1 Pimentón 3 o 4 Ajíes dulces 1 Zanahoria rallada por la parte más grande del rallador Salsa Inglesa, Salsa de Soya, 1/2 concentrado de pollo 4 o 5 cuch Salsa

ES-MX X-NONE X-NONE Nos encanta tener amigos de vi ...

Es un plato frío que puede servirse como entrada o plato principal, en Venezuela suele estar presente en las mesas de las fiestas acompañando un pan o como relleno de una tartaleta salada. Si prefieres puedes hacerlo también dulce, utilizando duraznos, higos deshidratados, frutas frescas cortadas e inclusive galletitas dulces. Quizás te interese: Bebidas que te ayudarán a perder peso – Como ...

Si hay una receta que nos gusta a mi marido y a mí, cuando vamos al restaurante Ginos es la Tavola de Antipasti, nos encanta, y muchas de las veces que vamos nos la pedimos, a veces incluso como plato único, pues nos ponemos a untarnos tostadas de pan con el antipasto y no paramos, y ya llevaba tiempo rondándome el hacerla en casa, y al final hoy ha sido el gran día, y la verdad es que el resul ...

Deliciosa ensalada de atún fresco con arroz y vegetales Hola a todos…La vuelta de vacaciones es dura porque acaba, pero también porque comemos y bebemos sin pensar mucho y luego toca poner orden, esta ensalada es perfecta para cuidarnos, además es como una especie sushi deconstruido. No tiene ninguna complicación, es la combinación de sabores y el ingrediente estrella, el atún fresco. La vin ...

Esta delicada receta antipasto de berenjena, es muy saludable y además es perfecta para compartir en reuniones sociales, puedes prepararla fácilmente con mucha paciencia para tener resultados satisfactorios. Aquí te daremos los pasos que debes ir realizando cuidadosamente como el lavado de las berenjenas o aplicar sal por una hora antes de ser utilizadas, ya que esto ayuda a eliminar el sabor amar ...

Buenos dias, Se acerca la navidad, empezamos con los preparativos y pruebas de menú… Hace tiempo hice un tataki de atún con ajo blanco de coco, y el resultado fue espectacular, el atún quedó en su punto, jugoso y “crudo”… En esta ocasión quería probar a hacer el tataki al vacío, cocinado una hora a 52ºC para que coja todos los sabores del macerado en poco tiempo y de paso q ...

El producto es lo más importante en esta receta. Debemos elegir un atún en perfectas condiciones de frescura y apropiado para la preparación que vamos a hacer. El atún aleta amarilla es una muy buena opción que equilibra calidad y precio pero, si estamos rumbosos y optamos por un atún rojo de almadraba, se notará la diferencia. Nos comenta Fernando que su receta de tataki no es la tradicional y ta ...

amig@s saludándolos hoy desde Rionegro Antioquia Colombia y dejandoles esta super preparación muy deliciosa para compartir en familia o con amigos fácil y rápida! ‪ 1 conserva ( zanahoria, cebolla , coliflor) 1 lata de atún 4 cucharadas de salsa de tomate medio pimentón rojo grande jugo de limón de dos limones salsa picante al gusto champiñones al gusto un poquito del vinagre de la conserva gallet ...