Aperitivo de jamón con huevo de codorniz y tomate cherry



Esta entrada va a ser muy cortita y la "receta" es más bien una idea para estas fiestas de Navidad Se prepara en un plis plas, está muy rica y también vistosa en la mesa.



Ingredientes: 

jamón serrano en lonchas finas

pan mini tostas ( el mío Bimbo  con aceitunas negras y tomate)

huevos de codorniz

tomate cherry 

mayonesa

 Praparación: 

Cocemos, pelamos  y cortamos en dos los huevos de codorniz.

Cortamos en dos los tomates cherry.

Cortamos las lonchas de jamón en dos mitades por el ancho.

Cogemos mitad de un huevo , juntamos con  mitad de tomate.

En el medio de la rodaja de pan hacemos una montañita de mayonesa.

Colocamos en la montañita el huevo y el tomate. 

Envolvemos el huevo y el tomate , con el jamón doblado en dos por el largo , de tal forma que el huevo o el tomate sobresalga un poquito. Según gusto podemos dejar que se vea el huevo o el tomate.

Atravesamos con un palito y colocamos en la mesa.



Con esta receta participo en el Reto Especial de Navidad de Cocineros del Mundo "Recetas Navideñas" patrocinado por La Casona de Salamanca.

https://www.facebook.com/pages/La-Casona-de-Salamanca/524644357548330Si quieres participar en el reto o en la comunidad o me quieres votar , te espero ahí.

Os deseo a tod@s unas felices fiestas y prospero año 2014.

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