Hoy Domingo, os dejo con un aperitivo de fiesta. Es uno de los que puse en casa para la Nochebuena.
Queda muy vistoso y lo mas importante está muy bueno. Fue visto y no visto, si me descuido no lo pruebo..
Para hacerlo me inspiré en uno que vi en Pinterest, pero he cambiado algunas cosas, sobre todo porque viene en ingles y el traductor no es muy exacto.
Es tan fácil de hacer que os va a encantar!!
Ingredientes:
- lonchas cuadradas de jamón cocido
- huevos de codorniz
- tacos pequeños de jamón serrano
- sal
- pimienta molida
- un molde se silicona para hacer magdalenas o muffins, o cualquier otro molde que se asemeje.
Untamos con aceite por dentro el molde de silicona. Colocamos una loncha de jamón york encima haciendo la forma de una flor.
Le ponemos dentro unos poquitos tacos de jamón serrano, recortamos los bordes del jamón cocido con la tijera de cocina para igualarlos un poco y los trocitos los ponemos encima del jamón serrano.
Echamos encima un huevo de codorniz.
Les ponemos una poquita sal y pimienta molida.
Los metemos al horno previamente caliente a 180º unos 10 minutos. El tiempo es aproximado, mirarlos para que no se quemen. Los bordes de jamón deben estar doraditos.
Como en la foto.
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