Aperitivo - Patatas con queso

Hoy toca pescado, bicho poco habitual en mi dieta, pero hay que comer de todo. Ingredientes (2 personas): 2 colas de rape 2 patatas no muy grandes ½ cebolla ½ pastilla de concentrado de carne 1 tomate mediano Queso rallado (de mezclado para pasta) Pan rallado Curry Aceite de oliva Preparación: Descongelamos y eliminamos la espina de las colas de rape. Pelamos la cebolla y la cortamos a rodajitas. ...

Patatas con Salsa de Queso Las Patatas con Salsa de Queso son fáciles de preparar como guarnición o aperitivo. A nosotros nos encanta las patatas y el queso,  y si a ti también imagina como puedes disfrutar con este plato. Ingredientes (para 4 personas) 4 o 5 patatas grandes ( 1 patata mediana-grande por persona) 100 ml de nata 100 ml de leche evaporada Un trozo de queso cheddar Otro de queso emme ...

Las patatas son un alimento muy versátil, se pueden hacer hervidas, asadas, fritas... y de todas las maneras están buenísimas. Son además un producto económico, al alcance de todos, que en esta receta de patatas rellenas de queso vamos a enriquecer un poco. Hemos utilizado dos tipos de queso, uno azul y otro para fundir, pero como suele pasar es una receta que se puede adaptar al gusto de cada uno ...

Con el verano comienza una época de ganas de celebrar y divertirse, el buen tiempo y la perspectiva de vacaciones nos anima a organizar más reuniones con amigos o familiares que en invierno. No se a ti pero a mi llega un momento que me da la sensación que me repito en los platos que preparo para esas reuniones así que siempre estoy buscando ideas nuevas para sorprender. En una de mis búsquedas y e ...

Impresionante relleno que me agencié para unas tortillas de trigo, eso si, tienes que ser quesero, sino chungo.... porque no creo que te guste. Ingredientes: Tortillas de trigo Espinacas Queso azul Queso de porciones Un poco de leche Una pizca de aceite Preparación:En un vaso o un cuenco apto para el micro vamos a poner el queso azul troceado (yo usé 1/2 cuña. Dependerá de la cantidad de tortillas ...

Hoy te traigo una receta para un aperitivo tan fácil como rica que hice el otro día y que me encantó. La receta es del libro “Cocina con Joan Roca”, un libro fantástico que me regaló Pablito por mi cumpleaños y que recomiendo, escrito nada más y nada menos que por Joan Roca considerado uno de los mejores cocineros del mundo y que regenta junto con sus dos hermanos El Celler de Can Roca ...

APERITIVO DE BOLITAS DE PATATA CON JAMÓN COCIDO Y QUESO Muy fáciles de hacer y quedan de lo más vistosas, .. estas bolitas de patata, que tienen mucho sabor y gustan a todos. Ingredientes básicos en su elaboración, y seguro que vas a quedar genial en cualquier ocasión, ya que estos "bocaditos" calientes siempre triunfan. Prueba si quieres a añadir otros ingredientes como jamón serra ...

El otro día me preguntaba cómo era posible que siendo riojana no os hubiera mostrado uno de nuestros platos estrella, las patatas a la riojana. Sin querer quitarle el protagonismo al plato tradicional, al de la abuela, al que tiene el éxito asegurado, quien me conoce ya lo sabe, me gusta innovar y le suelo dar una vuelta a las recetas. Me acordé, entonces, de la crema riojana que el cocinero Serg ...

Las recetas sencillas y con pocos ingredientes, por lo general, son las que mas nos suelen llamar la atención y las que mejor acogida tienen entre aquellos a los que nos gusta la cocina. Y es que, pese a que nos guste innovar y ser creativos, la realidad es otra, y muchas veces el tiempo es oro y necesitamos soluciones rápidas y eficaces. Con el plato de hoy, tendréis un plato delicioso y os sobra ...

Siempre es un gustazo llegar a media mañana y preparar un delicioso aperitivo con el que saciar el hambre. El queso de cabra con cebolla caramelizada es uno de mis favoritos. Receta sencilla y deliciosa, la combinación de la cremosidad del queso con el empanado y la cebolla caramelizada es espectacular. Atento/a  porque a continuación te enseño a prepar ewste delicioso aperitivo. Ingredientes Un r ...