hoy os dejo unos ricos aperitivos,de estos que al menos en mi casa gusta hacer los fines de semana ,cena de picoteo como la llamo yo.
para ello he utilizado unos pasteles o pates ,a cual mas rico,que me hizo llegar hace algunos dias muy amablemente ademas ,Casa Eutimio.
las tartaletas las rellene de pastel de cabrales y anchoas gonsal ,que tambien me ha hecho llegar una muestra de sus famosas anchoas.
los volauvents van con pastel de merluza y centollo y mermelada de pimiento rojo anna.
la verdad es que estos pasteles,tipo pate,estan de vicio,de los pocos que he probado no sabria decir cual me gusta mas! ademas tienen tantas posibilidades en la cocina verdad?!
las anchoas vienen como podeis ver bien hermosotas,nada comparado a las que estamos acostumbrados a comer,muy muy ricas tambien, asi que con esta combinacion no podia dejar de salir unos aperitivos de quitar el hipo!
aqui os dejo ambas paginas,para que le echeis un vistacito si os apetece:casa eutimio y anchoas gonsal.
gracias a ambas por su amabilidad y darme la posibilidad de probar tan exquisitos productos!!
vamos con ellos...
INGREDIENTES:
volauvents
pastel de merluza y centollo casa eutimio
mermelada de pimiento rojo anna
tartaletas
pastel de cabrales casa eutimio
anchoas gonsal
PREPARACION:
tan facil como rellenar las tartaletas y volauvents(vaya si cuesta escribirlo!) con los pates y colocar las anchoas enrolladitas en el de cabrales y un poquito de la mermelada de pimiento rojo en el de merluza.a disfrutar!!
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