Arroz a las tres esencias

Como ya he dicho en otras ocasiones, en casa nos gusta mucho la comida de los restaurantes chinos, la verdad es que nunca he hecho mucho caso a esas historias que cuentan, de que si perro o gato, y la verdad es que si en alguna ocasión me han puesto perro o gato tengo que decir que lo cocinan muy rico jajaja. Esta receta la he preparado en varias ocasiones pero no terminaba de gustarme el resultad ...

Este arroz suele estar en las cartas de todos los restaurantes chinos que he ido, nosé realmente cómo lo hacen porque sus recetas están bajo llave, pero improvisando un poco me sale bastante parecido. También lo venden congelado, pero yo que soy un poco anti comida preparada prefiero prepararlo yo y congelarlo en raciones que también se puede hacer. Es muy fácil de hacer, no tiene demasiadas comp ...

Este arroz suele estar en las cartas de todos los restaurantes chinos que he ido, nosé realmente cómo lo hacen porque sus recetas están bajo llave, pero improvisando un poco me sale bastante parecido. También lo venden congelado, pero yo que soy un poco anti comida preparada prefiero prepararlo yo y congelarlo en raciones que también se puede hacer. Es muy fácil de hacer, no tiene demasiadas com ...

¡¡Feliz semana a todos!!En primer lugar, quiero deciros que siento mucho el poco tiempo del que dispongo para ocuparme del blog. Algunos temas personales me tienen más ocupada de lo habitual, así que me cuesta mucho sacar tiempo para pasarme por aquí, pero que sepáis que siempre lo tengo en mente, lo malo es materializar el tiempo necesario para hacerlo efectivo. En fin, espero disponer en breve d ...

Me gusta bastante la comida china, la suelo pedir cuando estoy un poco vaguilla por las noches, jejejeje, pero últimamente he observado que han subido los precios bastante, y lo que antes me costaba 12 - 14 ? ahora me cuesta casi 18 ?, así que me he decidido a aprender a hacerla. Aquí os dejo mi primera prueba, y tengo que deciros que salió bastante bueno. Ojo, las cantidades que indico son para t ...

Hola cocinillas!! ¿Cómo hemos comenzado la semana? Yo hoy llego agotada!!! Después de todo el día de trabajo, Fran me ha llevado a rastras a una clase de spinning y ahora estoy que no me aguanto de pie!!! Aix lo que hay que hacer para después poderme comer un pastelito jejjeje Y mañana más! Que estoy de guardia así que me espera un día duro! Hoy hay que coger fuerzas! Y que tal si las reponemos ...

Hoy vamos a cocinar una receta con nombre exótico, pero que ya esta muy extendida en nuestro país. El principal ingrediente de este plato es la mezcla de especias que toman el nombre de curry y que tanto juego puede darnos en la cocina. Hoy lo añadiremos a una de las carnes en las que mejor resultado da: el pollo. La historia de esta receta, para mi personalmente es muy especial, y es que fue el ...

Lunes de nuevo! primer madrugón de la semana superado, bien! Para hoy he preparado un clásico en nuestra casa, un arroz tres delicias o es cinco delicias? y digo tres o cinco porque parece que hay controversia a la hora de nombrarlo puesto que hay personas que consideran cada uno de los ingredientes incorporados como delicias y otras personas que consideran sólo las proteínas como las delicias :D ...

Hoy toca una receta de comida china que he preparado miles de veces en casa pero que nunca se me había ocurrido publicar. Se trata del arroz chino tres delicias. Con esta receta ocurre una cosa muy graciosa ¿Qué son para vosotros las "delicias"? ¿Los guisantes cuentan? ¿Y Si lleva zanahoria? Para mi, por ejemplo, los guisantes son igual de deliciosos que las gambas así que para mi las tr ...

INGREDIENTES- 400g de arroz- 100 g de guisantes- 100 g de zanahoria- 2 huevos- sal y pimientaELABORACIÓN- Lo primero que haremos es poner a cocer el arroz, dejándolo al dente.- Una vez lo tengamos cocinado lo refrescamos en abundante agua fría y lo reservamos.- Cocemos los guisantes o utilizamos los que ya vienen cocidos. También reservamos.- Cortamos la zanahoria en daditos y la ponemos a cocer, ...