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recetas wok

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El wok tiene la peculiaridad de ser más profundo que las sartenes convencionales, y su fondo tiene forma esférica. Además, suele tener dos mangos para facilitar sus movimientos. Estas características hacen que para cocinar en ella sólo se tenga que usar un poco aceite y los alimentos se hacen en su propio jugo. Por tanto, es un utensilio que permite cocinar de forma más saludable.

Descubre en este enlace distintas recetas que puedes hacer en wok. Recetas con verduras, arroz, pasta, carne... ¡Para todos los gustos!

Imagen: facilisimo.com/marga2387


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Verduras y Hortalizas

Tener una mandolina en casa mola, sí, mola, es de esos utensilios que si tienes usas bastante más de lo esperado. En este caso la he usado para hacer este wok de verduras y ternera, y encuentro que las verduras cortadas así quedan perfectas.Una receta bien completa, perfecta para #operación25, de la que os hablo menos pero no es por nada es que tampoco quiero ser demasiado pesado, que esto va para ...

carnes

Seguro que alguna vez te has visto en la misma situación que yo: ¡somos 4 a comer y sólo tengo 3 filetes! Pues nada, había que aumentar las raciones como fuese y así surgió este Wok de ternera a los tres pimientos. ¡Saca el wok que nos ponemos en faena! Wok de ternera a los tres pimientos Ingredientes para 4 personas:   3 filetes de ternera 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento. ...

Verduras

Podemos dar "alegría" a un plato de verduras simplemente agregando un poquito de salsa de soja, y unos langostinos. El wok admite las verduras que más nos gusten, yo éste lo he preparado con:- una cebolla mediana- dos dientes de ajo- medio pimiento rojo- un pimiento verde- un calabacín- una berenjena- dos zanahoriasPonemos un poco de aceite en el wok y doramos los ajos laminados, después ponemos l ...