Arroz amarillo

Receta y fotografia original de: Karla para Recetas Fáciles con Arroz. Ingredientes: 2 tazas de arroz crudo 1 cebolla grande (o dos pequeñas) 1 diente de ajo 1/2 cucharada sopera de cúrcuma (o condimento para arroz o Sabor 15) Sal a gusto Pimienta a gusto 1/2 cucharada de harina Preparación: Picamos la cebolla y el ajo. Calentamos agua. Cocción: Tomamos una cacerola y le tiramos un chorro de acei ...

Risotto alla milanese El arroz amarillo es uno de mis preferidos, y me encanta hacerlo así cremoso como Risotto alla milanese. Suelo hacerlo con las cápsulas de azafrán, que venden en los supermercados. El nombre de arroz a la milanesa o Risotto alla milanese, es una receta de arroz amarillo muy conocida en Italia, en Milán, de donde viene su nombre. Es un arroz meloso, , sofrito con cebolla, y c ...

El arroz es un plato que podemos acompañar con infinidad de ingredientes y siempre queda muy bueno. Esta vez lo he hecho con carne, un plato bastante sencillo de preparar. He de reconocer que el arroz es un plato que se me resiste mucho, no doy con el punto exacto de cocción, pero creo que esta vez no me ha salido mal del todo........ ¿a que no? Ingredientes: - 100 gr de carne de cerdo cortada e ...

La receta que os traigo este mes es un plato cubano posiblemente con un antepasado de origen español, la paella. Siempre he creído que este arroz amarillo nació de una paella valenciana, la de conejo y que con los años fue degenerando en lo que conocemos como arroz amarillo con pollo. Es lo que se me ocurre dada la corta historia gastronómica de Cuba, de dónde pudiera venir esta receta. No lleva m ...

Este plato es típico en zonas de Estados Unidos como en el sur de Luisiana, donde viajamos hoy con Reto Cocinas del Mundo . Su origen, como tantas otras, le viene para aprovechar restos de carnes y verduras. El arroz cajún es aromático gracias a las especias que lleva y sabroso por la sustancia de la carne. Hay una amplia variedad de recetas de arroz cajún, unas añaden carne de ternera, otras de c ...

Este mes en el desafío nos han propuesto preparar una paella o en su defecto un arroz del estilo. Yo tenía muchas ganas de probar una receta de Lorraine Pascale, ella lo llama paella a su manera, yo sin embargo tengo miedo que me coman los valencianos así que lo he bautizado como arroz amarillo con pollo y criollo. A mi personalmente me hace gracia que todos los cocineros extranjeros le pongan c ...

Al fin he podido quitarme la espinita que tengo clavada con el arroz, mirar que me atrevo a hacer cosas, mirar que soy cabezona y hasta que no me sale algo no paro, pero al arroz pánico le tengo, bueno yo creo que mas que pánico es  trauma, jajajajjaa Mi madre hace una paella que esta de vicio, es mas cada vez que voy a su casa a comer ya sabe lo que quiero que me haga, jajajaja pero yo por mas qu ...

El día de ayer tenía antojo de algo diferente, y en realidad lo fui preparando con los ingredientes que fui encontrando en la alacena y el refrigerador, pues no tenía ganas de salir a la calle, y éste fue el resultado... un delicioso arroz tipo paella, pero que en verdad resultó ser un platillo que los niños se devoran... y uno también... me quité mi antojo y mi pequeña comió súper bien... Es un ...

Arroz con pollo y ñoras en MyCook Touch El arroz con pollo y ñoras es un plato que en casa nos encanta y como mejor nos queda es cocinado en robot de cocina, que además nos deja las ñoras perfectamente trituradas para dar un sabor espectacular. Si no tienes robot de cocina, no te preocupes que por aquí tengo la versión clásica, de ...

Arroz con pollo y ñoras en MyCook Touch El arroz con pollo y ñoras es un plato que en casa nos encanta y como mejor nos queda es cocinado en robot de cocina, que además nos deja las ñoras perfectamente trituradas para dar un sabor espectacular. Si no tienes robot de cocina, no te preocupes que por aquí tengo la versión clásica, de ...