Que me gusta el arroz...!!!!
Había terminado de hacer unos filetes en la olla y no sabía con qué los iba a acompañar...
Como no tenía ganas de ponerme a pelar patatas y freírlas, pensé: -¿Y por qué no hago un arroz blanco, y así aprovecho la olla?
Así que, le pasé un papel absorbente a la cubeta, le eché un poquito de aceite y mientras pelaba los ajos pensé cómo lo iba a hacer...
Pues aquí está el resultado. Más fácil imposible y más rico tampoco puede estar..!!
Ingredientes:
2 vasos medidores de arroz
2 o 3 dientes de ajos laminados
Pimienta negra molida
1 Cda. rasa de ajo y perejil deshidratado (lo puedes encontrar en el Mercado, en algún puesto especializado en especias. Lo suelen vender a granel, mezclados, ehhh..!!)
1 pastilla de caldo
3 vasos medidores de agua
Un chorrito de vino blanco (como 1cm del vaso medidor)
Preparación:
- En la cubeta pon un poco de aceite y Menú freír.
- Cuando el aceite esté caliente, rehoga los dientes de ajos. Cuidado que no se te quemen.
Seguidamente échale el ajo y perejil deshidratado, remueve un poco, agrégale el arroz y remueve bien.
- Echa el agua y un poquito de vino blanco, (ná, como un dedito de la medida del vaso), pimienta negra molida y la pastilla de caldo. Mezcla todo bien y programa: Válvula cerrada - Menú guiso - (P)Media presión - (T)130º - 8min - Cocinar.
- Despresuriza y abre la olla. Ya tienes listo tu arroz...!!