Arroz caldoso de setas

Un plato de cuchara reconstituyente. -500 g. de ternera para guisar, picada -250 g. de setas (yo las puse variadas) -1 diente de ajo picado -1 taza de tomate triturado -4 puñados de arroz (unos 200 g.) -una taza de judías pintas cocidas -sal y pizca de tomillo o romero -pimentón de la Vera o murciano -azafrán o colorante -aceite de oliva vírgen extra español Sofreímos la carne picada a fuego ...

Este es uno de mis platos favoritos en invierno. La combinación de la alcachofa y el conejo dan como resultado un plato reconfortante y lleno de sabor. Encontré estas costillitas de conejo en el Mercado del Cabañal y me encantaron incluso para hacerlas en salsa. Pena que no quedaran más pero volveré seguro. Para 2-3 raciones: -dos cacillos de arroz -350 g. de costillitas de conejo -2 alcachofas li ...

Con una bandeja de setas variadas nos sale un sabroso arroz para dos personas. Hay una gran variedad en verdulerías y supermercados y son muy prácticas para pastas, arroces, revueltos, guisos... -una bandeja de setas variadas de 200 g -aceite de oliva o girasol -un diente de ajo picados -6 cucharadas de tomate frito -media cucharadita de pimentón dulce de la Vera -una taza de arroz redondo Dacsa - ...

Arroz con setas y verduras, sabroso y ligero ,historia: Receta de arroz con setas y verduras Hoy tenemos una deliciosa receta de arroz con setas y verduras, que nos va a venir de perlas para ampliar nuestro recetario de comidas diarias. Además es una opción perfecta para personas vegetarianas y veganas, pues este arroz no lleva nada de carne ni derivados de la misma. Si veis el vídeo, veréis q ...

Damos el pistoletazo de salida a los platos de cuchara con este arroz que hará las delicias de los amantes de las setas. Comienzan tímidamente a aparecer en las verdulerías y en hipermercardos. Estas en concreto las encontré en Alcampo. Viene una cajita de 4 variedades de 200 g. en total. Las variedades son: -pleurotus cornucopiae: champiñón ostra -lentinula edodes: Shii-Take, seta de la vida -m ...

Esta es la primera de las dos recetas que salen de un mismo caldo. Como en casa somos dos, normalmente me suele pasar, que cocino una vez para dos días o más. En este caso salió este arroz de dos raciones y me he guardado 900 ml. para una fideuá de 450 g. de fideos y que publicaré seguidamente. Para el caldo: -200 g. de setas troceadas -un confit de pato Martiko -2 dientes de ajo picados -2 tomate ...

Otro arroz caldoso a mi lista de cabecera, que tras un verano de platos frescos, es lo que más me apetece. Este, con ingredientes ligeros pero llenos de sabor, surgió porque iba a preparar un potaje, pero me apeteció más un arroz. Le añadí medio bote de judías blancas que tenía abierto en la nevera esperando a ser rescatado. No queda salado porque el bacalao que utilizo es de tipo inglés, que ya h ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar este delicioso Arroz caldoso con alcachofas y senderuelas, es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Esta receta es fantástica ya que utilizamos productos de temporada como las alcachofas, que tienen una gran cantidad de propiedades saludables para nuestra salud. Otras recetas que te podrían gustar: Risotto a los 4 quesos, Guiso de patatas m ...

Hoy celebramos el 10º aniversario de nuestro blog amigo Thermofan. Para ello, su creadora Marisa nos ha propuesto que realicemos recetas con al menos un alimento que esté dentro de los Alimentos valencianos avalados por la denominación de origen protegido (DOP) o la Indicación geográfica protegida (IGP). Cuando Marisa me lo propuso, me apunté al lío sin dudarlo. Después de todos estos años hemos ...

Como ya he dicho muchas veces , el arroz en mi casa es muy habitual, nos gusta mucho a todos, es uno de los días en los que nadie protesta y mucho menos si es con setas. Cuando el Recetario mañoso nos desveló sus ingredientes para esta temporada y vi que nuestra anfitriona Toñi , ¿Que se cuece en mi cocina? y Sefa, El buen yantar de Sefa, habían elegido como uno de los ingredientes el arroz, ya s ...