Arroz caldoso de setas

Con una bandeja de setas variadas nos sale un sabroso arroz para dos personas. Hay una gran variedad en verdulerías y supermercados y son muy prácticas para pastas, arroces, revueltos, guisos... -una bandeja de setas variadas de 200 g -aceite de oliva o girasol -un diente de ajo picados -6 cucharadas de tomate frito -media cucharadita de pimentón dulce de la Vera -una taza de arroz redondo Dacsa - ...

Arroz con setas y verduras, sabroso y ligero ,historia: Receta de arroz con setas y verduras Hoy tenemos una deliciosa receta de arroz con setas y verduras, que nos va a venir de perlas para ampliar nuestro recetario de comidas diarias. Además es una opción perfecta para personas vegetarianas y veganas, pues este arroz no lleva nada de carne ni derivados de la misma. Si veis el vídeo, veréis q ...

Damos el pistoletazo de salida a los platos de cuchara con este arroz que hará las delicias de los amantes de las setas. Comienzan tímidamente a aparecer en las verdulerías y en hipermercardos. Estas en concreto las encontré en Alcampo. Viene una cajita de 4 variedades de 200 g. en total. Las variedades son: -pleurotus cornucopiae: champiñón ostra -lentinula edodes: Shii-Take, seta de la vida -m ...

Un plato de cuchara reconstituyente. -500 g. de ternera para guisar, picada -250 g. de setas (yo las puse variadas) -1 diente de ajo picado -1 taza de tomate triturado -4 puñados de arroz (unos 200 g.) -una taza de judías pintas cocidas -sal y pizca de tomillo o romero -pimentón de la Vera o murciano -azafrán o colorante -aceite de oliva vírgen extra español Sofreímos la carne picada a fuego ...

Este es uno de mis platos favoritos en invierno. La combinación de la alcachofa y el conejo dan como resultado un plato reconfortante y lleno de sabor. Encontré estas costillitas de conejo en el Mercado del Cabañal y me encantaron incluso para hacerlas en salsa. Pena que no quedaran más pero volveré seguro. Para 2-3 raciones: -dos cacillos de arroz -350 g. de costillitas de conejo -2 alcachofas li ...

Otro arroz caldoso a mi lista de cabecera, que tras un verano de platos frescos, es lo que más me apetece. Este, con ingredientes ligeros pero llenos de sabor, surgió porque iba a preparar un potaje, pero me apeteció más un arroz. Le añadí medio bote de judías blancas que tenía abierto en la nevera esperando a ser rescatado. No queda salado porque el bacalao que utilizo es de tipo inglés, que ya h ...

Como ya he dicho muchas veces , el arroz en mi casa es muy habitual, nos gusta mucho a todos, es uno de los días en los que nadie protesta y mucho menos si es con setas. Cuando el Recetario mañoso nos desveló sus ingredientes para esta temporada y vi que nuestra anfitriona Toñi , ¿Que se cuece en mi cocina? y Sefa, El buen yantar de Sefa, habían elegido como uno de los ingredientes el arroz, ya s ...

Esta es la primera de las dos recetas que salen de un mismo caldo. Como en casa somos dos, normalmente me suele pasar, que cocino una vez para dos días o más. En este caso salió este arroz de dos raciones y me he guardado 900 ml. para una fideuá de 450 g. de fideos y que publicaré seguidamente. Para el caldo: -200 g. de setas troceadas -un confit de pato Martiko -2 dientes de ajo picados -2 tomate ...

Este arroz lo hice en otra ocasión en paella y es que me encanta como combinan los ajos tiernos con los pescados y mariscos. Hoy lo traigo meloso, a medio camino entre seco y caldoso. Para 2 raciones: -250 g. de chipirones limpios (pueden ser congelados, los descongelamos un día antes en la nevera) -6 ajos tiernos -una cucharadita de pimentón dulce de la Vera -2 cucharadas de tomate frito casero - ...

Muy buenas a todos, hoy es domingo y aunque no sea habitual publicar en ese día, siempre se hacen excepciones como hoy y todos los últimos domingos de cada mes en el que cada participante del Reto " El Asalta Blogs" publica puntualmente su receta asaltada. Este mes hemos asaltado, saqueado y destrozado la cocina de Juanma y su Blog Cuuking, no conocía personalmente este blog, es lo bu ...