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*Arroz con leche (Olla GM-E)



Habrá que seguir dándole uso a la Olla GM, y esta vez, con un arrocito con leche...

Cada vez que la uso, me acuerdo de mis niñas, las que me la regalaron el año pasado para mi cumpleaños...
Y a las que nuevamente les quiero dar las gracias, porque son increíbles y porque se merecen que las mencione, por el gesto tan bonito que tuvieron conmigo..!!

Muchas gracias a:

?Mª José Alférez   ?Estela Durán Pérez   

?Chus del Pozo   ?Belén Ortiz  ?Rosa A-Taquitos   ?Hirma Filter   

?Concha Campelo   ?Sole Castillo y Silvia su hija  ?Laura Muñoz   ?Chelo Jurado   

?Tere Bell   ?Pan con Mayca    

?Mari Lopez   ?Concha G.  Carballal    

?Ana Camejo   ?Noelia Bautista   

?Leruleru Opo  ?Loli Muñoz   

?Lucía García    ?Mami de Mayca    

?Sandra Jimenez   ?Rosa Zapata   

?Ana Sevilla   ?Alberto Guzmán   

?Lucie Romera Epouse Oliver   

?Jesús Castila Velasco   ?Eva Valdezate

PD: Weno, ya sabéis lo que os como, nooo...?? Ea, pos sobran las palabras..!! jaja

Y ahora, vamos con la recetita...

Ingredientes:

1.500 gr. leche
250 gr. arroz
1 palo canela
La piel de 1 limón, sin la parte blanca
200 gr. nata (crema de leche) cocinar, o leche evaporada
Pizca sal
150 gr. azúcar
Canela molida para espolvorear
Preparación:
- Echar los ingredientes (*menos el azúcar) en frío en la cubeta, leche, arroz, palo canela, piel limón,  nata (crema de leche) y sal, removemos.
Modelo E:  cerrar, función guiso, 130º (T), media presión (P), 7 minutos. Cancelar y dejar unos minutos sin despresurizar.
- Abrir, añadir el azúcar y remover bien 1 minuto.
Servir en recipientes y espolvorear con canela molida.PD: La receta está puesta tal cual la he hecho yo, porque no me gusta el arroz muy meloso.

Para ver la original, pincha el enlace que pongo en "Fuente".



Fuente: La Juani de Ana Sevilla

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