comunidades

Arroz de coliflor con pollo y especias



Arroz con coliflor, pollo y especias ¿Te animas a probarlo?

En verdad vais a probar un “Falso” arroz de coliflor y pollo ¿Perdonnnn? Sip, le he llamado arroz pero le podía haber llamado “Pepe” porque de arroz tiene bien poco y de Pepe también jajaja

Esta mujer cada día está peor…!

Tenía muchas ganas de probar el “falso arroz” y fué casualidad que una de mis compis-blogger gastronómica subiera una foto a Instagram y me llamara mucho la atención ¿Quién ? No lo recuerdoooooooo y me sabe fatal porque la he estado buscando y nada, que no la veo. Y me joroba mucho, recuerdo que hizo un risotto y le pregunté si sólo llevaba coliflor rayada y ella me dijo: “No, arroz y coliflor”. Pero no consigo acordarme ¡Cuánto odio mi memoria de Doris! Y lo peor es que se está poniendo en forma ¿Quíen? ¿La memoria? Sip, y en contra de mí…Ya os contaré ya.

Mi arroz de coliflor sólo lleva coliflor y pollo:- ¿Sólo? No te lo crees ni tu milicocinillas.

Sólo, sólo no …Lleva muchas especias jajajaj y jamoncete Serrano para darle un toquecín .

: – ¡Ya me extrañaba!



Por cierto, estuve con mis amigas el miércoles en un restaurante vegano y les comenté el plato que iba a hacer. Mi amiga María lo usa mucho para que su peque, Ricardito, coma verduras camufladas y funciona!
Arroz de coliflor y pollo

2017-03-30 23:23:21
Save Recipe

Print

Ingredients

- Un trozo de coliflor

- 1 pechuga de pollo

- Jamón Serrano

- Pasta de sésamo o Tahini

- Ñora molida (la venden así)

- Pimentón de la vera

- Sal y aceite

- Aceite virgen

- Pimienta rosa y negra

- Setas o boletus

Instructions

- Rayamos la coliflor el trozo que veamos conveniente

- Sofreímos la pechuga (sal y pimientas) en una sartén con aceite. Añadimos el boletus y el jamon con su grasita

- Esperamos a que se cocine todo y retiramos del fuego

- Volvemos a poner aceite y echamos la coliflor rayada. Sin dejar de remover esperamos a que se medio haga . Añade el pollo cortadito a tiras finas, el jamon y los boletus.

- Sal pimentamos e incorporamos el pimentón, la ñora y la pasta de sésamo.

- Lo retiramos del fuego y emplatamos dentro de un aro de cocina. Decoramos con aceite virgen extra y ñora picada.

Notes

Puedes sustituir el pollo por cualquier otra carne que prefieras.

Importante la pasta de sésamo.

By Milicocinillas

Milicocinillas http://www.milicocinillas.com/

Prueba a saltear la coliflor rallada con un poco de aceite en una sartén, coloca en el plato con tomate frito y longanizas…¡Listo creerá que está comiendo arroz a la cubana!



Son muchos lo platos que se pueden elaborar con base de coliflor, yo tenía ganas de probar y me ha gustado mucho la experiencia ..Así que repetiré seguro.

Los sábados nos vemos en mi canal de youtube Milicocinillas ¡Paso lista!Así que no me falles.

Todos los días en mis redes sociales Twitter Milicocinillas Facebook Milicocinillas Instagram Milicocinillas y google+ Milicocinillas y puedes coger ideas de mis tableros de Pinterest Milicocinillas

Muchos besos milicocineros vamos a mover el pandero

La entrada se publicó primero en Milicocinillas.

Fuente: este post proviene de MiliCocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cheesecake con toffe de coco

Muy buenas Milicocineros hay veces que cuesta, cuesta, cuesta muuuuucho volver a esta rutina. Y es que no se vosotr@s pero yo siempre tengo una “buenísima excusa” para no ponerme delante d ...

Tortilla falsa de verduras

Hoy te he preparado una “Falsa pizza de verduritas”. Totalmente Paleo. El resultado me ha gustado muchíiiiisimo. Yo antes era una amante incondicional de la pizza en plan “I LOVE PIZ ...

Tarta de Manzana y chocolate

Tarta de manzana y chocolate con todo el sabor, sin Gluten, sin lactosa y sin huevos! Parece mentira pero el resultado de la tarta es ¡Riquísimo! (dentro de lo que cabe) Estamos hablando de un bizcoc ...

Etiquetas: Arrocessin lactosa

Recomendamos

Relacionado

vegeteriano

Arroz fácil con atún

Arroz vegetariano de atún sin arroz. ¿Sin arroz? Si, sin arroz. Desde que he descubierto el “Falso” arroz estoy totalmente enamorada de él Este fin de semana quiero probar la “archifamosa” pizza vegetal con base de coliflor o brócoli (ahi ya tu decides la que te gusta más) Corre el rumor de que es un plato riquísimo. Y, no sólo eso, es perfecto para las que como yo sois d ...

entrantes vegan

Crema de coliflor con verduritas

Crema de coliflor con verduritas ¡Muy buenas Milicocineros! Creo que a mi ordenador le hace falta un buena limpieza. LLeva varios días “avisando” y yo no le estoy haciendo mucho caso “grave error” porque luego voy a sufrir las consecuencias de no oír lo que me está diciendo el ordenador. Lo que sí que oiré, y muy alto, serán mis lloros cuando derrepente haga “pluf&# ...

Recetario Recetas saladas Segundos ...

Arroz de coliflor con pollo y verduras al curry

Evitar comer determinados alimentos en el día a día es complicado, no lo negaré, pero te nutre de conocimiento, de otras formas de cocinar ingredientes y verduras como en este caso. Una mañana pensaba: “¿Con lo que me gusta el arroz al curry y debo limitarlo? Vamos a darle la vuelta a este plato y salió un platazo. Aquí tenéis la receta de arroz o cuscús de coliflor al curry con pollo. Lo bu ...

Arroces Verduras

ARROZ DE COLIFLOR CON POLLO

Definitivamente ya se acabó la época estival, hemos vuelto a entrar de lleno en la rutina, que por otra parte tanto me gusta, así que a volver a empezar con el día a día. Ya me tocaba volver a poner en activo el blog, que lo tenía muy abandonado. ¡Prometido que subiré más recetas!. Hace tiempo vi en un programa de cocina australiano que preparaban un plato sustituyendo el arroz por coliflor y me d ...

Carnes arroz jazmín coliflor recetas ...

Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín

En un mismo plato, mucho sabor y aromas Este Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín es un plato con una buena combinación de sabores y texturas que gustará a quien lo pruebe. La salsa la hemos comprado ya hecha, que la hay y de muy buena calidad en los supermercados, aunque no es nada complicada de hacer al modo casero. Hemos procurado que nape bien la carne de pollo antes de incorporarle la coli ...

recetas de primeros arroz

Arroz con coliflor y costillas

Hola, hola!! Como estáis, todo bien? En el post de hoy vamos a aprender a elaborar un rico arroz con coliflor y costillas. Arroz con coliflor y costillas Imprimir Tiempo de preparación 15 Minutos Tiempo de cocinado 20 Minutos Tiempo total 35 Minutos Arroz con coliflor y costillas se trata de un plato muy completo y nutritivo. Autor: LaWebcinera Raciones: 4 Ingredientes 2 dientes de ajo 1 ...

recetas de primeros arroces pescados

ARROZ con BACALAO y COLIFLOR

Este arroz hace ya unos días que lo hice, fue después del "suquet de bacalao". Me quedo bacalao desalado y una poca de coliflor cocida, con un poco de arroz dimos buena cuenta de todo. Os animo a prepararlo antes de que se esfumen las coliflores del mercado. INGREDIENTES: - 400 gr de arroz - 1 l. de agua o caldo de verduras - 1/2 pimiento rojo picado - 1/2 pimiento verde picado - 1 ...

recetas de primeros arroces arroz con pollo y langostinos

Arroz con pollo y langostinos

Arroz con pollo y langostinos Ingredientes: 350 gr. de arroz (proporcionado por Ricentum) 8 muslos de pollo 12 langostinos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo asado 100 gr. de guisantes 1 zanahoria 1 cebolleta 3 tomates maduros 150 gr. de champiñones 1 ñora perejil 2 ajos 1 vasito de vino blanco aceite sal unas hebras de azafrán pimienta Preparación: En una paellera con aceite caliente, doramos 1 ajo ...

Coliflor dieta Gluten free ...

Colirroz a la cubana (Falso arroz de coliflor)

El Falsroz de coliflor, es decir falso arroz de coliflor, también es conocido como Colirroz, es el mejor sustituto para el arroz, es bajo en carbohidratos y al estar hecho solo de coliflor tiene muchas propiedades como podéis ver en mi artículo 10 Beneficios de Comer Coliflor. Hay que olvidarse de cenas insípidas o aburridas, la coliflor nos aporta solo 27 calorías por cada 100 gr (frente a las 20 ...

ingredientes primeros platos trucos de cocina ...

Arroz de coliflor a las tres delicias

Últimamente me cuido mas y hago recetas mas saludables como la que te traigo en esta ocasión. Este arroz puedes ponerle las verduras que mas te guste e incluso, si quieres puedes añadirle atún, pollo, jamón york, palitos de cangrejo o cualquier otro ingrediente que se te ocurra, le pongas lo que le pongas va estar súper rico. En el video os enseño el paso a paso de esta receta tan fácil de hacer y ...