Arroz y garbanzos

Por fin parece que llegó el otoño, con mucho retraso todo sea dicho. Aunque por aquí no es que haga mucho frío pues los termómetros se mantienen sobre los 15ºC más o menos durante el día, aún así los platos de cuchareo son bien recibidos y en nuestro caso también por fuerza mayor, pues nuestra dieta es muy básica debido a la falta de dinero. Arroz con coliflor , pimiento y patata Ingredientes: 1,2 ...

Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji TRADICIONAL Ingredientes: 500g. hígado de pollo en trocitos 100g. coñac 2 cebollas picadas 4 ajos picados 1 tomate cortado pequeño 1 cta. bicarbonato chorro aceite 1 litro de agua 1 hoja de laurel azafrán sal 300g. arroz Preparación: - En u ...

Estaba pensando en la receta de rabo de toro a la cordobesa que preparé en casa el otro día y que quedó de maravilla. Y con lo que me gustan a mí las recetas de arroz, me dije, «Masito, ¿qué te parece si unes ambas recetas, es decir, un buen arroz meloso con rabo de toro? Sí, así, todo junto, y me pareció una idea estupenda. RECETA DE ARROZ MELOSO DE RABO DE TORO Así que me puse a darle vuelt ...

Arroz meloso con pollo al ajillo Casi tan importante como el debate de tortilla con o sin cebolla, es el de arroces secos o melosos. Yo la verdad que en este último no sabría elegir, me gustan ambos. En realidad son dos formas diferentes de preparar el arroz que se complementan perfectamente. Lo que me gusta del arroz, sea como sea que lo cocinemos, es que da mucho juego cambiando los ingredientes ...

Este arroz meloso con langostinos y calamares es muy fácil de hacer, y con un sabor espectacular. En la receta os voy a enseñar a preparar el caldo que vamos a usar en la cocción del arroz para que podáis enriquecer vuestro arroz. Este caldo es posible elaborarlo con antelación e incluso tenerlo congelado para utilizarlo en su momento. Si no encontráis langostinos, tenéis la opción de cambiarlos p ...

Nos hemos inspirado para hacer la receta de hoy en un arroz que probamos hace unos meses en una arrocería de Madrid y que nos encantó. Nos pareció súper original que llevara garbanzos (sí, ¡garbanzos!), y es que combinados con el arroz y la butifarra dan como resultado un arroz buenísimo. Ingredientes para 4 personas: - 380 gr de arroz bomba - 8 tajadas de pollo - 10 butifarras blancas - 100 gr de ...

Para 4 personas Ingredientes:- 250 grs. de garbanzos - 1/2 taza de arroz - 1 punta de jamón - 1 hueso de espinazo - 1 muslo de pollo - 1 diente de ajo (picado fino) - 1/2 cebolla (picada fina) - 1/4 pimentón rojo (picado fino) - Aceite - 1 hoja de laurel - Sal Elaboración: Lo primero será dejar los garbanzos en remojo la noche antes. Ponemos una cazuela al fuego y sofreímos el ajo, la ...

Arroz con garbanzos y morcilla Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 200 gr. de arroz 1 pechuga de pollo o 200 gr. de costilla de cerdo 2 morcillas de Burgos (de arroz). 200 gr. 1 litro de caldo de pollo, verduras o agua. 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva, sal y pimienta Elaboración: Sofreímos la cebolla en una sartén con una cucharada de ace ...

Este plato me lleva directamente a mi infancia. Lo he cenado infinidad de veces siendo niña, y me encanta ponerlo en mi mesa ahora. Las ollas programables son especialistas en arroces, y si mantienes las medidas y tiempos recomendados siempre obtendrás un plato perfecto, en su punto y en tan poco tiempo que casi parece magia. Arroz meloso con higaditos de pollo Ingredientes (2 personas): 250 gra ...

Hoy os traigo una increíble receta de garbanzos con arroz de la abuela que además de estar deliciosa es especialmente nutritiva. Pero antes, como siempre, permitidme contaros algunos datos interesantes sobre la misma. Romanos, griegos y egipcios ya consumían garbanzos, aunque su fama en Roma estaba precedida por cierta desaprobación, puesto que su origen cartaginés los degradaba a comida de escla ...