Bacaladitos con salsa de fresas

Como estoy de concurso y necesitamos una receta con polen, ¿ que tal os parece esta? es una mezclas de ensaladas: canónigos, escarola rizada, radicchio, fresas que ya estamos empezando con la temporada y le van muy bien a las ensaladas, aceitunas negras y la salsa que he preparado de yogurt con polen, vamos a prepararla. INGREDIENTES: 1/2 bolsa de mezcla de ensaladas 8 o 10 fresas ( al gus ...

Croquetas de fresas con bechamel de almendras. Las puedes comer acompañadas de una terrina de fresones. O con una salsa de chocolate y caramelo. INGREDIENTES 300 GR DE ALMENDRAS MOLIDAS. 1 PIZCA DE SAL. 50 GR DE FRESAS. PIMIENTA DE VARIOS COLORES MOLIDA. MARGARINA. 1 CUCHARA DE CANELA 1/2 VASO DE LECHE. PAN RALLADO. 1 CHUPITO DE RON MIEL O BRANDY. 1 HUEVO BATIDO. ACEITE DE OLIVA. PREPARACIÓ ...

Ya os conté unas entradas atrás, que a mi suegra le habían regalado carne de caza. Esta es la segunda parte. El lomo de ciervo. Sigo diciendo que me sorprendió su sabor y su ternura, aunque, evidentemente, el solomillo era muchísimo más tierno. Cómo estamos en temporada de fresas, me pareció que una buena manera de hacerlo sería combinando los dos sabores. El resultado fue una salsa de fresas deli ...

Muy buenos días y viernes corazones! Desde hace unos meses participo en un reto semanal que ha organizado mi amiga Leticia de Sakura Creative Mind para 2014, en el que cada semana nos propone un ingrediente y tenemos que cocinar algo que no hayamos hecho nunca! todo un reto, sí señora! Pasar y echar un vistazo porque está fenomenal y además tiene una tiendita super cuca que os va a encantar! el l ...

Para aprovechar unas fresas que estaban a punto de echarse a perder os he preparado un platazo fácil, rápido pero lleno de sabor. Secreto ibérico con Salsa de fresas. Es una salsa de fresas y vino que combina perfectamente con cualquier tipo de carne, la escogida para esta ocasión ha sido secreto ibérico por ser muy jugosa y sabrosa. La carne la voy a preparar a la plancha pero es ideal para ha ...

Buenas tardes lluviosas de domingo! ¿cómo estáis hoy? Ya se acerca esa fecha tan especial para los enamorados, el día de San Valentín, y bueno, no sólo debe ser una fecha especial para los que tienen pareja, porque es un día especial para todo el mundo, todos tenemos o bien pareja, o amigos, familiares, mascotas a los que realmente amamos, así que es un día especial para todo el mundo. Hoy os t ...

Hola, feliz primavera / otoño a todos!! el sábado fue el cumpleaños de Valentina y como a ella le gusta tanto el chocolate, preparamos esta torta de chocolate, fresas y crema, también hicimos la torta de arándanos que ya habíamos publicado en la sección de recetas dulces para compartir en la oficina. Ingredientes para la torta: - 150 gramos de harina (si usan leudante no necesitan polvo de h ...

Ya sabes lo importante que es la fruta en tu alimentación y en la de tu familia. La fruta fresca debe ser la primera opción de consumo, al conservar todas sus propiedades nutricionales. Sin embargo, cocinar con frutas abre un amplio abanico de posibilidades en los platos, permite disfrutar de la gran mayoría de sus bondades y convence de lo rica que está, sobre todo a los más pequeños que irán aco ...

Hola amigos, os voy a dejar varias recetas que usan la famosa salsa bechamel, una salsa que a muchos se les rsisite pero que una vez que lean este articulo dejará de ser asi, ya que hay dos versiones incluidas en el, una de manera tradicional y la otra express , al microondas, faciles ambas, ademas, para que no solo sea las recetas de la salsa os dejo varias recetas que la usan, asi que no perdáis ...

Cuando una tiene la suerte de poder contar con huevos abundantes y recién puestos, resulta ideales para hacer unos ricos huevos cremosos con salsa bechamel, para la mañana con un buen café negro. Conste que las gallinas no son mías, pero las compartimos en usufructo con amigos y parientes. Se compra el pienso entre todos y allí están, en una pequeña finca de unos amigos, tan felices ellas, libre ...