Bacalao encebollado

Cebolla cortada y pochada (mínimo 150gr cocinada) (se le puede añadir cúrcuma)
Bacalao cocinado en el medio de la cebolla a baja temperatura y tapado (mínimo 130gr máximo 150gr sin espinas)
Pan (comida 40gr, cena 20gr)
Postre (Fruta o Yogur)

Puedes cambiar la cebolla por otra verdura



Fuente: este post proviene de Menús saludables "El Método de la Báscula", donde puedes consultar el contenido original.
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