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Bacon & Cheese Fries

Hoy vamos con una receta seguro que muy conocida por todos...Patatas fritas al estilo Fosters Hollywood.


Tenía muchas ganas de probar la receta, ya que son uno de los platos más populares de la conocida cadena de restaurantes.

En mi caso, hice todo yo, ya que las salsas siempre salen más ricas cuando se preparan en casa que cuando utilizamos las que venden en los supermercados...así que no pueden ser más caseras ;)

Vamos con la receta!!


Ingredientes

Patatas

Bacon en tiras

Queso para gratinar

Salsa rancheraSalsa ranchera:

200 ml de nata (crema de leche) para cocinar

Zumo de 1 limon

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

Un chorrito de leche

1 cucharada de mayonesa

Cebollino picado

Una pizca de sal
Irracionable

Freímos las patatas y las dejamos en un bol con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. El bacon lo podemos freír también o hacer en el microondas para usar menos aceite.

Ahora vamos a preparar la salsa. Empezamos mezclando la nata (crema de leche) con el zumo de limón y después lo mezclamos con el resto de ingredientes.

En un bol apto para horno echamos las patatas, el bacon, la salsa ranchera casera y el queso para gratinar.

Introducimos en el horno previamente calentado a 180º y en 10-15min tendremos listas nuestras Bacon & Cheese FriesYa tenemos listas nuestra patatas!

La verdad es que yo las serví con uno perritos calientes, pero algo diferentes...



Una foto publicada por Lidia Baratas (@lidiabaratas) el

Son perritos hechos con tortillas mexicanas y la verdad es que estaban muy muy ricos ;)

Solo hay que envolver la salchicha y freímos. Luego tan solo tenemos que dejarlo que escurra todo el aceite en papel absorbente y listo!

Podríamos prepararlo al horno y hacer más ligerito el plato, eso ya a vuestro gusto.

Espero que os haya gustado!!

Y si lo probáis, contadme que tal ha ido :D

Un besito

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