Barquillos caseros

Una masa quebrada, apareció por mi nevera, miré la fecha de caducidad y ¡ufff! salvada por la campana. Y para no hacerla siempre igual, esta vez, le añadí láminas de queso de cabra.. Ingredientes: una lámina de masa quebrada 100 gr. de leche 2 huevos 200 gr. de nata líquida nuez moscada pimienta negra molida sal 70 gr. de chorizo en rodajas 75 gr. de bacon en trozos queso rallado (el que más os gu ...

Una variación del bizcocho de naranja que hacemos siempre. Muy buena, la verdad. Ingredientes: 250 gr. de azúcar una naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yogur natural 250 gr. de harina un sobre de levadura química un pellizco de sal 30 gr, de almendras laminadas, aproximadamente 50 gr. azúcar humedecido aproximadamente (para tapar e ...

Tescoma es una de mis tiendas favoritas para comprar accesorios de cocina. Me gusta mucho porque dan cursos de cocina, donde nunca dejas de aprender cosas nuevas, en este maravilloso mundo de la gastronomia. Allí encontré un utensilio para rellenar magdalenas que me encantó y aquí os dejo la muestra de ello. Ingredientes (para 18 magdalenas): 200 gr. de azúcar 2 ml. de aroma de vainilla 2 huevos 1 ...

Las he hecho un montón de veces, porque en casa les encantan, pero nunca había puesto una entrada en el blog. La receta es del libro de la Tm5 y es muy fácil de hacer. Os la recuerdo. Ingredientes (30 galletas de mi tamaño): 250 gr. de harina 100 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente un huevo medio sobre de levadura en polvo azúcar para rebozar la masa Preparación: 1.- Precal ...

La verdad es que las galletas son una alimento nutritivo, que es fácil de hacer y al mismo tiempo, muy fácil de comer. Lo digo porque en casa, vuelan. Si duran más de dos días, es porque cambio la caja de sitio. Pero nos encanta hacerlas, con la thermomix no da pereza. No hay semana que no haga, esta vez de chocolate. Ingredientes (30 galletas de mi tamaño): 250 gr. de harina 100 gr. de azúcar 100 ...

Una variación del bizcocho de naranja, que no nos ha dejado indiferentes y que repetiré sin duda. Ahi es ná. Todo light Ingredientes: 250 gr. de azúcar una naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos 3 huevos 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 1 yogur natural 250 gr. de harina un sobre de levadura química un pellizco de sal 10 gr. de canela en polvo 30 gr. de lágrimas de chocolate Pre ...

Para celebrar el día del padre, este año nos quedamos en casa. Hicimos un aperitivo, seguido de un rico arroz en costra, típico de esta tierra, que tanto nos gusta. Para seguir con el festejo, preparé un bizcocho para tomar café a media tarde y recordé que todavía me quedaba en la nevera, un poco de harina de almendra. Pero luego pensé que sería mejor el de manzana, y rápidamente pensé y porqué no ...

Me enseñaron hacer esta receta de mantecados caseros en el curso de repostería navideña que ya comenté en la entrada anterior, y he de decir que aunque la textura no es la misma que del mantecado que solemos comprar, porque quedá más bien como una galleta, están buenísimos, cuando los hago no puedo parar de comer mmm es un vicio, es casa no duran nada Ingredientes: 100 gr de Almendra cruda 100 g ...

La focaccia es un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la pizza. Es una especie de pan que se suele cubrir con aceite, sal, cebolla o hierbas aromáticas. Esta vez mi chico la cubrió con manzana. La receta es del libro Cocina Italiana de Thermomix. Ingredientes: 15 gr. de levadura fresca de panaderia 15 gr. de miel de flores 250 gr. de leche semidesnatada 320 gr. de harina d ...

Esta receta es de Eva Arguiñano, la vi el otro día en el programa de televisión que tiene los miércoles. Me pareció fácil y rápida porque no tienes que dejar reposar la masa de las galletas, se hace todo seguido. Y para acompañar a un café, infusión y demás, estan muy bien. Ingredientes: (Según el tamaño 35 unidades). * 75 gr de mantequilla. * 100 gr de azúcar. * 1 huevo. * 140 gr ...