Ingredientes(2 personas):
4 pulgas
4 o 5 patatas pequeñas
Unas láminas de beicon
Queso rallado mozzarellaElaboración:
Pelamos las patatas y las ponemos a cocer alrededor de 15 minutos, mientras tanto vaciamos las pulgas y partimos el beicon en pequeños trocitos.
Un vez vaciadas las pulgas echamos un poquito de queso mozzarella.
Hacemos el puré de patatas y lo mezclamos con el beicon. A continuación rellenamos las pulgas.
Precalentamos el horno a 180º y metemos las pulgas a los 10 minutos las sacamos del horno y rociamos queso y las metemos al horno hasta que se gratine.
Y este es el maravilloso resultado. Espero que os guste, como siempre le podéis
añadir lo que os guste.
Un besazo