comunidades

Patatas al ajillo con beicon

Patatas al ajillo con beicon

Receta de Javier Romero

Tiempo 45 min. | Comensales : 4

Patatas al ajillo con beicon ,historia:


¡Hola amig@s! Ya estamos aquí con una nueva receta riquísima. Como buenos amantes de las patatas que somos, la receta de hoy nos va a hacer inmensamente felicies. Patatas, ajos, beicon y los aderezos correspondientes, nada más utilizaremos para confeccionar un plato excelente que podemos comer solo o emplearlo como guarnición de un asado de carne o pescado. Quien sea vegetarian@, puede quitarle el beicon perfectamente, se lo añadí por darle un toque que contraste con el sabor del ajo y la patata, pero como digo, es opcional. Vamos a ponernos a cocinar ya que me está entrando un hambre...

Vídeo paso a paso:




Ingredientes



1 kg. de patatas

Sal

Perejil al gusto

6 dientes de ajo

Aceite de oliva

Beicon al gustoPatatas al ajillo con beicon, preparación:

Paso 1 Lo primero que haremos para cocinar estas patatas al ajillo con beicon, es pelar, lavar y cortar en láminas las patatas.

Paso 2 Teniendo las patatas ya cortadas, hacemos lo mismo con los ajos. Ahora disponemos una bandeja para el horno con un poco de aceite de oliva en el fondo. Luego colocamos las rodajas de patata cubriendo todo el fondo, espolvoreamos el ajo por encima, hacemos lo propio con el perejil, ponemos sal y de nuevo un chorrito de aceite de oliva por encima.Paso 3 Calentamos el horno a 180 grados centígrados y cuando esté a esa temperatura, metemos la bandeja al horno durante 25 minutos.

Paso 4 Pasado ese tiempo, sacamos la bandeja del horno y ponemos unos trozos de beicon por encima. Luego devolvemos la bandeja al horno durante 10 minutos más.

Paso 5 Si veis que el beicon se tuesta demasiado, retiráis del horno antes. Y ya está, otra receta terminada. De esta dimos buena cuenta en casa, no duró ni 5 minutos toda la bandeja que veis ahí. Terminamos ya por hoy amig@s, mañana volvemos con una nueva receta en Cocina Familiar. ¡Hasta mañana!

Vídeos relacionados:




Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general andalucía aove ...

Bueno, volvemos a la rutina después de un fantástico fin de semana en Martos con el #gastroaove. Como me ha dado mucha morriña de mi tierra, pues nos vamos a deleitar con unas papas al "ajillo pastor". El ajillo pastor es una salsa típica de la provincia de Jaén, elaborada a base de ajos, pan frito, pimentón, vinagre, vino blanco y Aceite de Oliva Virgen Extra. Dicha salsa, de origen pa ...

recetas de primeros americana cenas rÁpidas ...

Estas patatas con queso y beicon son la perdición de grandes y pequeños, se preparan en pocos minutos y vuelen de la mesa en menos tiempo. INGREDIENTES para un plato 2 patatas medianas para freír 100 gr de beicon en cintas o taquitos 100 gr de queso rallado grueso, del especial para pizza Aceite de oliva para freír ELABORACIÓN Pelamos las patatas y las partimos en gajos al gusto, a la francesa o ...

primeros platos dieta económicas ...

Espaguetis con champiñón al ajillo y beicon Receta de Javier Romero Tiempo 30 min. | Comensales : 6 Espaguetis con champiñón al ajillo y beicon ,historia: Esta receta de espaguetis con champiñón al ajillo y beicon es muy sana y nutritiva, además de fácil y rápida de cocinar. Lo tiene todo para convertirse en una de vuestras recetas favoritas. Con poner agua en una cazuela para cocer la pasta y ...

general pollo

Hola!!! ya vamos cogiendo el ritmo, cuesta un poco pero en cuanto empieza el colegio es cuando volvemos a la normalidad y cogemos el ritmo, sobre todo yo.Muchos días tengo que dejarme la comida preparada , algunas comidas se pueden preparar el día anterior, como la receta que hoy os traigo pollo al ajillo con patatas, aunque es un clásico y la base es el ajo, en cada casa le damos nuestro toque di ...

Cocina fácil con Parmelia

Patatas al ajillo Patatas al ajillo ¡Hola amig@ cociner@! Ya estoy aquí con una nueva receta. Patatas al ajillo que, para los amantes de las patatas, yo soy una, nos va a hacer muy felices. Las he preparado con un ajillo pastor que es una salsa típica de la provincia de Jaén y la preparaban en la Edad Media para acompañar y realzar el sabor de los platos de carne. Una forma muy ingeniosa de ...

general

INGREDIENTES: 6 patatas medianas50 grs de mantequillasAceite de oliva3 dientes de ajoPerejilOréganoSalPimentón PREPARACIÓN: 1. Cogemos 6 patatas de tamaño mediano y las lavamos bien para eliminar restos de tierra e impurezas.2. Cortamos las patatas en rodajas de un centímetro sin llegar al final para que no se separen.3. Colocamos las patatas en una fuente y bañamos en aceite de oliva y salamos b ...

segundos platos económicas dificultad media

Pollo al ajillo con tomate Receta de Javier Romero Tiempo 60 min. | Comensales : 4 Pollo al ajillo con tomate ,historia: ¡Ya estoy aquí con un nuevo plato amig@s! Como cada día, en Cocina Familiar estrenamos una nueva receta, un ritmo de autoexigencia elevado pero que queda sobradamente compensado por el cariño y la gratitud de tod@s vosotr@s que recibo con la misma frecuencia, a diario. En es ...

El otro día encontré un paquete de dátiles sin hueso, que ni me acordaba que lo teníamos, se me ocurrió envolverlos en unas lonchas de beicon y hornearlos, para acompañar unos huevos fritos, en lugar de las habituales patatas fritas. Ingredientes (2 personas): 18 dátiles sin hueso 1 blíster de lonchas de beicon (tocino ahumado) Preparación: Esta receta es muy fácil de realizar y sorprende bastant ...

Cenas Comer especial Comida rápida ...

(Votos: 0 Promedio: 0) Las gambas al ajillo me pierden, no sé si a ti te sucede lo mismo que a mí. Desconozco cómo una receta tan fácil de preparar y con tan pocos ingredientes logra despertar tan buenas emociones y ganas de consumirla. Un plato sencillo que resulta ideal para picoteos o como entrante para Navidad. Gambas al ajillo receta En la época que estamos viviendo no podemos comer las gamb ...