Batard con harina gallega en olla GM G

En mi lugar de vacaciones tengo duplicadas un montón de maquinitas pero me falta la GM G. Aquí dispongo del modelo D, que compré hace años, con menús que no se pueden cambiar las temperaturas. He probado a hacer pan y el resultado ha sido bueno, aunque me gusta más cómo salen en la G El pan de hoy está hecho en el día, con levados a temperatura ambiente (30 grados) y con una harina panadera W160 ...

Hoy os voy a presentar a dos buenas amigas: Belén e Irene. Las conocéis de nombre pero las vais a ver por fin Belén es una panarra maravillosa. Con ella aprendemos cada día más sobre el increíble mundo del pan. Irene sabe muchísimo de repostería y hace unos panes divinos Teníamos que conocer a Belén en persona y se nos ocurrió una idea genial: reunión panarra en Casa Bielsa, Salinas de Trillo ...

Empieza el calor y no hay quien encienda el horno. Si tienes una olla GM G o similares, puedes hornar tus panes en ellas, te quedarán estupendos si sigues los pasos que explico a continuación. Os pongo las harinas que yo he utilizado pues, una buena harina es muy importante para obtener un buen pan. Podéis comprarlas online sin ningún problema. Para poneros en contacto con El Molino de Isabel a tr ...

PAN DEL DÍA EN OLLA GM G Bueno, bueno, bueno...aquí os dejo este delicioso pan!!! jejeje Pues si ahora desde que tengo la olla gm g me estoy aficionando a hacer el pan en casa. Es sencillo,leva muy bien y sobre todo sabemos los ingredientes que tiene el pan y no lleva conservantes ni estabilizantes. Sale muy bueno y a los peques les encanta,no descarto el hacerlo con otro tipo de harina con integ ...

Un pan delicioso, de verdad, y es de mi amiga María López. Maria investiga proporciones y tiempos de reposo y nos regala unas recetas maravillosas. Además es osada y los hornea en la olla GM y le quedan divinos. Yo lo he cocido en el horno pero os dejo también las indicaciones que da María para la olla Puedes utilizar harina tradicional zamorana que es de fuerza media. No hagas caso de la proteín ...

Es la primera vez que me dice mi marido ¡qué rico está el pan! A él no le van los panes de diseño ni muy sofisticados para acompañar a la comida. Prefiere, como dice, un pan "normal" jejeje, con su corteza crujiente y sin ingredientes que aporten aromas y sabores que lo diferencien de un pan clásico de toda la vida Y esta receta no es mía, es de mi compañera de grupo de cocina de Facebo ...

BIZCOCHO CEBRA EN OLLA GM G Hola!!! aquí os dejo una nueva recetilla.Como veis lo he hecho con la thermomix y la olla gm g . Pero también podéis hacerlo por el método tradicional que mas abajo lo tenéis explicado. Voy haciendo recetillas en cuanto tengo un poco de tiempo pero hay tantas cosas que hacer....pero bueno siempre hay un hueco para cocinar y disfrutar de lo que nos gusta. Este bizcocho ...

Estoy súper contenta y orgullosa de estos panes. Me encanta el alveolado y, lo que es más importante, el sabor. Pero el mérito no es sólo mío: mis amigas Belén e Irene han estado conmigo, aunque sea desde la distancia; o sea, esta entrada es de las tres. Os quiero Siempre se asocia chapata con alta hidratación y no tiene por qué ser así. Las de hoy están hechas con un 75% de agua. Es más importan ...

Es mi arroz preferido y resulta muy sencillo de preparar. Hace tiempo subí una entrada para olla New Cook y GM D. Hoy, aunque es muy similar, para mi GM G. https://buenosratoslola.blogspot.com.es/2014/11/arroz-con-bogavante-en-olla-new-cook.html?m=1 Necesitamos para 6 raciones: 2 bogavantes frescos de unos 600 g cada uno. Pide en tu pescadería que te lo troceamos. Si utilizas bogavante congelado m ...

Ya lo he comentado mas de una vez y es que no me canso de utilizar mi olla de CECOTEC. Y es que además de bizcochos, tartas, he preparado deliciosos panes y alguno tan goloso como este pan con chocolate. Y es que es tan fácil de utilizar para hacer cualquier cosa. En esta ocasión no he utilizado la olla para fermentar, que también se puede, porque al ser una masa muy húmeda la he dejado fermentar ...