Esta es una receta sencilla a más no poder, pero muy útil sobre todo si en estas fechas de Navidad se presentan amigos o familia en casa para felicitarnos las fiestas o simplemente para pasar una buena tarde en compañía.
Siempre hay turrones en estos días así ¿porqué no preparar un rico batido con turrón?
Rápido, sencillo, puede tomarse frío o caliente y lo mejor, está de vicio.
Ingredientes para 4-6?. personas:
150gr. de turrón de yema
150 cc. de leche
100cc de nata (crema de leche) para cocinar
Estrellitas de azúcar
En un robot o batidora poner todos los ingredientes menos las estrellitas de azúcar, batir bien hasta que quede una crema fina.
Verter en vasos pequeños y adornar con las estrellitas de azúcar.
NOTA: El número de comensalesdepende del tamaño del vaso en que sirvamos el batido.
** Esos 150 gr. del turrón suelen ser media tableta.
** No empleo nata (crema de leche) para montar ya que lleva más materia grasa, la de cocinar suele llevar menos.
** Resulta bastante dulce así que a los no golosos se les puede añadir un poco más de nata (crema de leche) líquida.
** Si se emplea la leche fría podemos tener un rico batido refrescante.
** Si por el contrario empleamos la leche caliente, será un batido reconfortante .
** Puede ser un postre como un "tentenpie" por la tarde.
** Puede tomarse como batido o como postre de cuchara ya que puede hacerse con la densidad que nos convenga.
** En resumidas cuentas: versatil.
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.
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