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Berenjena asada en olla programable.





Ingredientes:
3 berenjenas.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal.
Para aliñar:
Orégano.
Unas gotas de aceite de oliva.
Ajos cortados.
Elaboración:
Cortamos las berenjenas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro, les ponemos la cucharada aceite de oliva y sal.


Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 30 minutos, tapa doradora 30 minutos, 150º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 30 minutos, tapa doradora, 30 minutos, 150º.


 Con una cuchara les sacamos la carne y la ponemos en un plato, sin son trozos grandes, los cortamos con las tijeras.


La vamos poniendo dentro de un aro de emplatar.


 Aliñamos con unos ajos cortados, orégano y unas gotas de aceite de oliva.


 Decoramos con una tostada y un trozo de berenjena con piel.




 Lista para comer.






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