Las galletitas bien casado ,son una deliciosa receta de mi pais (Brasil), alli tenemos la costumbre de prepararlas para una boda.
INGREDIENTES:
250gr De margarina
150gr. De azúcar
450gr. De harina de trigo
250gr. De Membrillo
1 Pizca de sal
ELABORACION:
1- Mezcle bien la margarina, azúcar y la sal.
2- Hechar la harina de trigo poco a poco hasta obtener una masa homogénea.
3- Sobar bastante la masa.
4- Haga pelotitas pequeñas(tamaño pelota de golf) y pongalas en una bandeja de horno y horneamos 10 minutos a 180ªC.
5- Cuando las galletitas esten frías, las cortamos por la mitad, derrita el membrillo y rellenamos las galletitas.
6- Espere que el membrillo endurezca y pase las galletitas por azúcar glas.
Fuente: este post proviene de Arlene, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
