Hoy vamos a preparar las deliciosas galletas de la suerte,con estas galletas podras sorprender a sus invictados,ademas es una receta super sencilla de preparar.
 

Ingredientes:

3 Claras de huevo tamaño L

1 Cucharita de sal

150gr. De azucar

1/2 Taza de mantequilla derretida

75gr. De harina

1 Cucharita de essencia de vainilla

Elaboracion:

Pon las claras en un bol y batir con la varilla hasta que esté espumosa.

Añada la vainilla, la sal , el azucar y vuelva a batir un poco hasta que se incorpore a las claras.

Añada la mantequilla derretida y vuelva a batir.

Poco a poco vaya añadiendo la harina mezclando despacito para que se incorpore a la mezcla.

Ahora que ya tenemos la masa,empecemos a modelar las galletas en la placa de hornear cubierta con papel de horno o con un tapete de silicona.He intentado huntar la mantequilla en la placa pero las galletas se me han pegado,así que lo mejor es utilizar una de las dos opciones comentada.
Con una cuchara estienda un poco de la masa haciendo movimentos circulares para que no se quede muy gruesa la masa.



Llevamos las galletas al horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas empiece a estar dorados.
Cuando saquemos las galletas del horno debemos dales forma rapidamente,ya que las galletas se enfrian muy rapido y les será imposible darles forma.Yo he horneado 9 galletas de una vez y aun asi e necesitado la ayuda de mi hijo porque se me enfriaban muy rapido las galletas.
La primera horneada me salio fatal,pero apartir de la segunda ya les he pillado el truco,asi que no se asusten si no se les da bien a la primera.

Doble las galletas por la mitad aprentado los bordes.





Con la ayuda de un baso dales forma a las galletas.



Deje que las galletas se enfrien en un lugar donde puedan mantener su forma,cuando esten totalmente frias, conservalas en un bote tapado para que se mantengan crujientes.



Ya tenemos unas deliciosas galletas con las que sorprendera a su familia.Dentro de las galletas se les puede poner unos papelitos con las frases que desee,en el ultimo momento me he dado cuenta que no tenia tinta en la impresora,asi que no he podido imprimirlas ,tambien puedes buscar en internet las frases para las galletas de la suerte.

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