Bizcocho belga con chef 2000

Ingredientes para None comensales

Manzanas 4 azúcar lustre 2 cs. ron 1 cs. azúcar 140 gr. huevos medianos 2 harina 140 gr. levadura 1 c sal mantequilla fundida 50 gr.

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Pelamos las manzanas, las cortamos en un cuadrados y las ponemos en un bol con el azúcar ñustre y el ron. Reservamos. Por otro lado, batimos los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Después, tamizamos sobre esta mezcla la levadura y la harina y echamos una pizca de sal. Removemaos todo con movimientos envolventes. A continuación, incorporamos a esa mezcla las manzanas y el jugo en el que han macerado, así como las mantequilla. Mezclamos y metemos en la chef/horno unos 35-40 minutos.
Fuente: Megancita
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