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BIZCOCHO BELGA CON MANZANAS





INGREDIENTES:

- 4 manzanas

- 1 cucharada sopera de ron

- 2 cucharadas soperas de azúcar

- 2 huevos

- 140 grs de azúcar

- 140 grs de harina

- 1 cucharadita de bicarbonato sódico

- 1 pellizco de sal

- 50 grs de mantequilla

Pelamos y cortamos a daditos las manzanas, las ponemos en un bol y las mezclamos con la cucharada de ron y las dos cucharadas de azúcar.

Aparte batimos los dos huevos con los 140 grs de azúcar hasta que quede espeso, y entonces le añadimos, tamizándola, la harina, mezclada con el bicarbonato sódico y el pellizco de sal. Una vez batido, le añadimos los 50 grs de mantequilla, que habremos fundido, y las manzanas, con todo su jugo. Volcamos en la cubeta de la cheff 2000 ti y programamos el menú "cocción horno" 45 minutos.

Está riquísimo, mi niño me ha puesto un 10, le encanta, dice que es su bizcocho favorito, y todo gracias a megancita, una forera de termomix facilisimo GRACIAS GUAPA!!.



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Etiquetas: recetas postres

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