comunidades

BIZCOCHO CON MANZANAS Y PASAS

Bon appétit amig@s,

Un sencilo bizcocho con ingredientes que casi siempre tenemos en nuestra despensa y muy fácil de elaborar. Resulta un bizcocho húmedo debido al aporte de agua de las manzanas ralladas que llevan en su masa con un aroma a ron (aunque es opcional este ingrediente) y un dulzor bien equilibrado entre las pasas y el azúcar de la masa.

Todo un acierto ideal para tomar como postre, merienda etc

Ingredientes :

200 gramos de Harina

10 gramos de levadura (polvo de hornear)

2 Huevos (talla L)

150 gramos de Azúcar

100 gramos de Mantequilla fundida

200 ml de Nata (crema de leche) para postre

2 Manzanas medianas

50 gramos de Pasas

Canela en polvo

Empezamos por batir los 2 huevos junto al azúcar hasta que blanqueen un poco y aumenten de volumen. A continuación añadimos la mantequilla fundida, batimos un  poco y luego agregamos la nata (crema de leche). Incorporamos bien.

Toca el turno ahora de la harina tamizada y la levadura en polvo.

Rallamos las 2 manzanas que en este caso he optado por las rojas ya que contienen más agua y aportará el punto húmedo a la masa. Las incorporamos bien.

Vertemos un poco de masa en el molde, alisamos y esparcimos unas cuantas pasas que hemos mezclado anteriormente con la canela. Volvemos a tapar con otro poco de masa y repetimos de nuevo con las pasas. Para terminar con el resto de la masa y por encima las pasas con canela.

Horneamos (con horno precalentado y con calor arriba y abajo) durante unos 45 minutos a 180 grados.

Una vez frío y desmoldado el bizcocho y para que quede más bonito y brillante, pintamos la parte de arriba con un poco de mermelada de melocotón disuelta con un poco de agua.

Un bizcocho sencillo, con ingredientes de andar por casa, húmedo y tremendamente rico.

Bon appétit Mama



Fuente: este post proviene de Bon Appetit Mama, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bon appétit amig@s, Llevo unos cuantos días con muchas ganas de comer un buen bizcocho de chocolate pero que no sea excesivamente graso ni pesado. Por fin he conseguido una receta que no lleva ni mant ...

Bon appétit amig@s, Me encanta incorporar las manzanas en mis recetas tanto dulces como en algunas saladas. Hay muchas variedades , de menos a más dulces y cada una encaja siempre a la perfección en l ...

Bon appétit amig@s, Esta tarta es todo un acierto, ideal para principiantes de la repostería ó cuando no tenemos mucho tiempo por delante y queremos preparar un postre rico rico. Está super buena, las ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces con horno Postres y dulces Bizcocho ...

Bon appétit amig@s, Este super conocido bizcocho de limón de Starbucks llamado “Iced Lemon Loaf Cake” es simplemente maravilloso, húmedo y con un sabor a limón bestial. Un éxito asegurado facilísimo de preparar que encantará a todos. Aquí una receta muy bien conseguida con sus trucos para prepararlo en casa. Ingredientes : 200 gramos de Harina de repostería 200 gramos de azúcar 3 Huevos tamaño L 9 ...

Dulces con horno Postres y dulces Bon appetit mama ...

Bon appétit amig@s, Me encanta incorporar las manzanas en mis recetas tanto dulces como en algunas saladas. Hay muchas variedades , de menos a más dulces y cada una encaja siempre a la perfección en las distintas recetas. En ésta he preferido utilizar las manzanas Golden, las amarillas-verdes que no son en exceso dulces y contienen menos agua que otras. Este es un pastel húmedo, por contener gran ...

Dulces con horno Postres y dulces Bizcocho ...

Bon appétit amig@s, ¡¡ Ya estamos de vuelta!! Después de un verano intenso lleno de obligaciones laborales que no nos han permitido hacer y publicar nuevas recetas, ya estamos aquí otra vez para compartir con todos vosotros recetas sencillas, caseras y muy, muy sabrosas. Para hoy he elegido este bizcocho ideal para esta época del año: el otoño. Sabores de manzanas, nueces, canela.. que hacen la de ...

BIZCOCHOS

BIZCOCHO DE RON CON PASAS Andaba por casa un paquete de pasas que había quedado de las navidades, del panettone concretamente, tenia varias recetas para hacer pero, al ver este bizcocho llamó mi atención. Es un bizcocho casero ideal como desayuno o merienda lleno de sabor, donde el dulzor contrasta con las uvas maceradas. El resultado de este bizcocho es espectacular, que bueno puede estar, delic ...

Miscelánea bizcocho con pasas y nueces bizcocho de yogur

Este bizcocho con pasas y nueces resulta muy atractivo por el acabado brillante de su superficie con gelatina. La elaboración del bizcocho es la misma o parecida a la de cualquier otro bizcocho esponjoso al que le añadiremos pasas y nueces. En este caso partimos del clásico bizcocho de yogur. La gelatina la podéis preparar vosotros mismos o comprarla ya preparada. Este bizcocho con pasas y nueces ...

Repostería

Es domingo por la tarde y para quitarnos la depre del lunes, ¿qué mejor que hacer un bizcocho para el desayuno de la semana? Esta vez de manzanas y pasas. Ingredientes: 3 manzanas golden 50 gr. de pasas 3 huevos 200 gr. de azúcar 80 gr. de aceite un yogur natural 220 gr. de harina un sobre de levadura Preparación: 1.- Precalentamos el horno a 200º. 2.- Pelamos las manzanas y las hacemos en cuatro ...

Dulces con horno Italia Postres y dulces ...

Bon appétit amig@s, Ayer estuve comprando en el supermercado Lidl y habían traído una serie de productos alimenticios de Italia. Y como no, aproveché para comprar algunos y sobre todo la ricotta que no se encuentra fácilmente en otros sitios, por lo menos de la calidad de ésta. Así que hoy aprovecho para hacer un riquísimo bizcocho muy fácil y bastante sano donde los ingredientes principales son l ...

Dulces con horno Postres y dulces Bizcocho ...

Bon appétit amig@s, Para este bizcocho no vais a tener que preocuparos de su presentación y es que no lo necesita, la decoración está dentro de él. Combina a la perfección todos los sabores: peras con chocolate suave y nueces. Un trío que hará de este bizcocho una delicia suave, esponjosa, nada empalagoso y muy muy ligero. Vuestros invitados se quedarán sorprendidos de su presentación. Ingrediente ...

bizcochos

Un bizcocho de lo más rico y húmedo para empezar la semana. Así lo hice: Ingredientes: 1 y 1/2 taza de harina (195 gramos) 1/4 taza de azúcar moreno (50 gramos) 1/4 de cucharadita de clavo de olor 1/2 de cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de polvo de hornear royal 1/2 taza de miel de caña (140 gramos) 2 huevos 3/4 de taza de aceite (125 gramos) 1/4 de t ...

Dulces con horno Postres y dulces bizcocho suave ...

Bon appétit amig@s, Estamos en invierno y en plena época de frambuesas, moras, arándanos etc Aunque en esta receta prefiero preparar el bizcocho con frambuesas congeladas, son más manejables y quedan muy bien dentro de él. Así que podemos prepararlo en cualquier época del año. Este bizcocho es una delicia, muy fácil de hacer y aparte del tiempo del horneado solo necesitaremos 5 minutos para prepar ...