BIZCOCHO CEBRA





Me enamore de este bizcocho en cuanto lo vi.....ya hace tiempo.....lo hice corriendo

y desde entonces lo he hecho muchas veces

Ingredientes

4 huevos

300g de harina

250g de azucar ( yo , 200 )

250cl de leche

250cl de aceite

2 cucharadas de cacao ( yo 50g de cobertura )

levadura

Se baten los huevos y el azucar con las barillas electricas

 ( muy bien batidas )

se añade la leche y el aceite sin dejar de batir.

Le añadimos la harina y la levadura tamizadas...y ya con

la barilla a mano , lo mezclamos.

Ponemos la mitad de esa masa en otro bol y le añadimos

la cobertura ( que habremos deshecho en el micro )

 a continuacion en un molde engrasado

vamos poniendo las masas con un cacillo

primero un cacillo de la masa blanca

y encima....justo en el centro , otro cacillo de la masa chocolateada

y asi alternandolas , mientras nos quede masa.

No hay que moverla ni intertar colocarla

se va hechando despacito en el centro y ella sola va haciendo los circulos

lo metemos en el horno precalentado a 180º

una media hora....los diez ultimos minutos solo calor

en la parte de abajo









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Etiquetas: recetas postres

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