Me enamore de este bizcocho en cuanto lo vi.....ya hace tiempo.....lo hice corriendo
y desde entonces lo he hecho muchas veces
Ingredientes
4 huevos
300g de harina
250g de azucar ( yo , 200 )
250cl de leche
250cl de aceite
2 cucharadas de cacao ( yo 50g de cobertura )
levadura
Se baten los huevos y el azucar con las barillas electricas
( muy bien batidas )
se añade la leche y el aceite sin dejar de batir.
Le añadimos la harina y la levadura tamizadas...y ya con
la barilla a mano , lo mezclamos.
Ponemos la mitad de esa masa en otro bol y le añadimos
la cobertura ( que habremos deshecho en el micro )
a continuacion en un molde engrasado
vamos poniendo las masas con un cacillo
primero un cacillo de la masa blanca
y encima....justo en el centro , otro cacillo de la masa chocolateada
y asi alternandolas , mientras nos quede masa.
No hay que moverla ni intertar colocarla
se va hechando despacito en el centro y ella sola va haciendo los circulos
lo metemos en el horno precalentado a 180º
una media hora....los diez ultimos minutos solo calor
en la parte de abajo