Bizcocho con harina de chufa

Seguro que has oído hablar muchas veces de la horchata de chufa, una bebida refrescante típica de la zona de levante, que suele tomarse en época de verano para merendar o como postre. Si sueles veranear en la costa valenciana, probablemente te la encuentres en la carta de muchas cafeterías y restaurantes, donde es común que te sirvan la horchata de chufa bien fría acompañada de los típicos fartons ...

Cuando llega el buen tiempo y el calor, incluso antes del verano, no os podéis imaginar la horchata que se toma en mi casa, les encanta a toda mi familia, sobre todo a mi hijo que la tomaría a todas horas. Desde que aprendí a hacerla en casa, todos los veranos la hago varias veces; compro varios kilos de chufas y la voy preparando tal como se la van tomando. Al principio de hacer la horchata, tira ...

El consumo de la horchata de chufa no es algo nuevo, pero ¿realmente sabes dónde y cómo se originó esta bebida tan popular en toda España? Dar a conocer la historia de las preparaciones más consumidas a nivel regional, nacional e internacional es algo que disfrutamos mucho en nuestra escuela de gastronomía en Madrid. Sin embargo, podemos adelantar algo en este artículo que es sumamente interesante ...

¿Hay algo más valenciano que la chufa? Ya sabéis lo mucho que me gusta la horchata. Pues bien, tenía antojo de horchata,  pero en invierno no apetece un vaso fresquito. Así que ya que hace unos días encontré aceite de chufa y aún me quedaba harina de chufas he aprovechado para hacer una nueva receta. Esta vez es cosecha propia, ha sido en plan ensayo error, una masa con falta de harina y otra de s ...

¿Que os parece lo que hemos preparado para San Valentin? Y digo hemos, porque lo hemos preparado entre mi marido y yo ¿A que nos ha quedado chulisimo? A mi me encanta, el sabor bueniiisimo porque he usado harina de chufa y esta mmmmmmmmmm INGREDIENTES: 1 yogurt griego 2 huevos 1/2 vaso de yogurt de azúcar moreno 1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva 2 vasos de yogurt de harina de chufa de Tigern ...

Que rica esta la Horchata de Chufa de Valencia, si me llegan a decir hace un par de años que iba a acabar siendo Fan de la horchata NO-ME-LO-CREO. Al final va a tener razón mi tia Mari, conforme te haces mayor comes de todo ..Hay mi madre ¡Que me hago viejorris!!! Dentro de poco me veo bajando merienda y haciéndome un hueco entre las abuelitas del banco. De 5 a 9 ..Ese es su "Banco-horario&q ...

Rate this post Hacer una tarta de horchata es una opción muy deliciosa para el tiempo veraniego. Me la sugirió una amiga y me puse manos a la obra. Nosotros los andaluces conocemos más la horchata de chufa, la bebida valenciana por antonomasia, que la degustamos en tiempo veraniego.  Para ello también te recomiendo que leas la leche rizada, muy tradicional en Granada, que es muy típica en Motril, ...

¡Qué rica la horchata!, me encanta. En casa sólo me gusta a mí, así que mucho mejor, a más toco, jajaja. Según el consejo regulador D.O. Chufa de Valencia, tiene muchas propiedades para el organismo, que están avaladas por diferentes estudios médicos. Rica en minerales; como el magnesio, fósforo, potasio o hierro. Con grasas insaturadas y proteínas. Tiene propiedades digestivas ya que tiene un al ...

Siendo una bebida tan refrescante, la horchata de chufe nos ayuda en verano a combatirla inmensa calor. Pero hoy no nos la tomaremos como bebida, sino que vamos a preparar un delicioso bizcocho con horchata en la panificadora. Ademas de ser una propuesta muy tentadora por llevar un ingrediente especial la horchata que nos aportará su sabor tan peculiar que tiene la chufa,también tenemos que destac ...

No me había dado cuenta de que aún no había publicado una receta básica de bizcocho de chocolate, quizá era porque había tardado tanto tiempo en encontrar la receta definitiva y estaba tan maravillada que se me olvidó por completo... Esta receta ha sido el resultado de mucho ensayo y error, de probar recetas que encontraba por internet, de cambiarles cosas, de hacerla a mi gusto... hasta conseguir ...