Bizcocho de amaretto con leche condensada ,historia:
En el día de hoy, volvemos con una nueva receta de bizcocho esponjoso y dulce. Se trata de un bizcocho de amaretto con leche condensada que se va a convertir en la estrella de vuestros desayunos y meriendas, porque una vez lo hagáis, no pararéis de repetir.
Para quien no lo sepa, el amaretto es un licor que se hace a partir de una gran cantidad de ingredientes. Algunos de ellos son huesos de albaricoque, almendras, azúcar caramelizado y la esencia de nada menos que 17 plantas, entre las que destacan la vainilla, el melocotón y la cereza. Al bizocho le da un sabor espectacular y os recomiendo que lo utilicéis (siempre con cabeza) en algún otro postre. ¿Qué se os ocurre?
Por cierto, en la foto que hay justo debajo, encontraréis el batidor que utilizo para hacer mis bizcochos, el Cecomixer compact y por el que sé que much@s suspiráis. Podéis echarle un vistazo más detallado PULSANDO LA FOTO.
Ingredientes
6 huevos gordos
400 g de harina
300 g de azúcar
370 g de leche condensada (1 bote)
120 g de mantequilla
16 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
1 pizca de canela en polvo
60 g de amaretto
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este