BIZCOCHO DE CANELA Y LIMON





EN ESTOS DIAS DE OTOÑO LLUVIOSOS APETECE QUEDARSE EN CASA, TOMANDO UN BUEN TE O CAFE Y QUE MEJOR ACOMPAÑAMIENTO QUE UN BUEN BIZCOCHO, ESTE  DE CANELA Y LIMON EN CASA ES UNO DE LOS FAVORITOS JUNTO CON EL DE CHOCOLATE Y NUECES, ESE YA OS LO PONDRE OTRO DIA, HOY OS PONGO EL PAP DE EL DE CANELA Y LIMON, ESPERO QUE OS GUSTE.

INGREDIENTES:

4 HUEVOS GRANDES
250 GR DE HARINA
250 GR DE AZUCAR
1 SOBRE DE LEVADURA
125 GR DE ACEITE DE GIRASOL
1 CUCHARADA SOPERA DE CANELA
1 CUCHARADA DE PEQUEÑA DE RALLADURA DE PIEL DE LIMON
1 PIZCA DE SAL

PARA  ADORNAR:
2 CUCHARADAS PEQUEÑAS DE AZUCAR
1 CUCHARADA PEQUEÑA DE CANELA



1º PONDREMOS EL HORNO A CALENTAR A 180º, ASI CUANDO TERMINEMOS LA MEZCLA YA TENDREMOS EL HORNO CALIENTE.

EMPEZAMOS SEPARANDO LAS CLARAS DE LAS YEMAS.



HECHAMOS LA PIZCA DE SAL EN LAS CLARAS Y EMPEZAMOS A BATIR, LAS CLARAS.



 

CUANDO TENGA CONSISTENCIA PONDREMOS LA MITAD DEL AZUCAR (125 GR) Y CONTINUAMOS BATIENDO HASTA QUE ESTEM A PUNTO DE NIEVE.


RESERVAMOS VAMOS POR LAS YEMAS.

PONEMOS EL RESTO DEL AZUCAR (125 GR) JUNTO A LAS YEMAS Y BATIMOS.



CUANDO ESTE BIEN MESCLADO HECHAMOS LA PIEL DEL LIMON RALLADA Y MEZCLAMOS.

 A CONTINUACION PONDREMOS LA CANELA, Y MEZCLAMOS BIEN.


 DESPUES EL ACEITE Y BATIMOS HASTA QUE ESTE BIEN MEZCLADO.


 

A CONTINUACION PONDREMOS EL SOBRE DE LEVADURA Y MEZCLAMOS BIEN.


DESPUES INCORPORAMOS LA HARINA Y BATIMOS BIEN.



CUANDO LO TENGAMOS TODO BIEN LIGADO, INCORPORAREMOS LAS CLARAS  HIREMOS MEZCLANDO CON UNA CUCHARA POCO A POCO DE ABAJO  HA ARRIBA


ENGRASAMOS EL MOLDE 1º CON MANTEQUILLA Y DESPUES ESPOLVOREAMOS UN POCO DE HARINA, QUITAMOS EL EXCESO DE HARINA Y PONEMOS LA MEZCLA.
LO PONEMOS AL HORNO YA CALIENTE A 180º SOBRE UNOS 40 MINUTOS.


CUANDO ESTE HECHO OS DEBE DE QUEDAR + O -ASI



EN UN BOL PONEMOS LAS 2 CUCHARADITAS DE AZUCAR Y 1 CUCHARADITA DE CANELA, MEZCLAMOS BIEN.
Y

EXPOLVAREAMOS POR ENCIMA LA MEZCLA.

 

BUEN PROVECHO.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de las tartas cort ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales1/2 taza de jugo de limon ,1 cucharada de ralladura de limon ,3 yemas ,250g de azucar comun ,3 claras,250 g de casancrem comun ,3 cucharadas de azucar impalpable,100g de merengues triturados ,1 pisca de cremor tartaro ,1 posca de sal en un blo,colocar el jugo de limon,la ralladura ,las yemas y 1/2taza de azucar comun ,cocinar a baño maria o en el microondas hasta qu ...

recetas postres recetas cocina ...

QUEQUE DE CANELA Y LIMON 1barra de mantequilla suave un cuarto taza de aceite taza y cuarto de azucar 2huevos 1cdita de vainilla 2tazas de harina 1cdita de polvo de hornear 2cditas de canela en polvo un octavo cdita de sal 2cditas de ralladura de limon 1taza de leche 2cdas de jugo de limon Merengue de limon 3claras taza y cuarto de azucar 1cdita de vainilla 1cdita de jugo de limon 1cdita de rallad ...

recetas postres

Esta fue la que llevamos al cumpleaños de Antonio, estaba mas que buena y aunque comimos hasta hartarnos con su "fritailla" y sus canapes. Despues hubo que terminar la tarta porque no podiamos parar, luego en la semana, no te digo el regimen estricto. Tarta de cumpleaños (Para unas 15 partes) Bizcocho Mira aqui como se hace 4 huevos 150 gr. de azucar 150 gr. de harina 1 c.c. de ...

general

Cupcakes de Limon y Merengue Buenos Dias! Lo había prometido, lo hago :) A la merienda de mi nene, puse a los padres unos Cupcakes de Limon Merengue, que ha me encanta ese sabor...que sea en tarta o con bizcocho. Por eso, hacerlos en forma de cupcakes me parecia evidente ! Buena idea que he tenido ! un éxito ! Un Cupcake muy sabroso y muy esponjoso... Quiero Maaaaassss !!!!:) Mejor s ...

elaborado por yolanda gilabert recetas postres

INGREDIENTES: 250 GR. DE HARINA PARA POSTRES. 4 HUEVOS 1 VASO Y MEDIO DE AZUCAR (MEDIDA VAS DE 1 YOGURT) 1 YOGURT NATURAL MEDIO VASO DE ACEITE DE OLIVA. RALLADURA DE 1 LIMON UNA TABLETA ENTERA DE CHOCOLATE PARA FUNDIR. 1 MANZANA LACASITOS PARA DECORAR. ELABORACION: CALENTAR EL HORNO A TEMPERATURA MEDIA (180ºC) PONER EN UN CUENCO GRANDE LOS HUEVOS Y EL AZUCAR. BATIR CON LAS VARILLAS HASTA QUE ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para 100 comensales 250-300grmos.-de almendra molida 250-300grmos.-de azucar glass 2-huevos enteros,(primero se echa uno ,se remueve y a continuacion el segundo) 1-chupito de orujo(aguardiente) y azucar glass para rebozarlos canela molida al gusto y ralladura de limon . En un bol, echamos la almendra , el azucar glass,la canela molida,la ralladura de limon y los huevos de uno en un ...

cocina facil recetas postres

TARTA DE LIMON Y MERENGUE INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA 200 gr.de harina 80 gr.de mantequilla 1 cucharadas sopera de aceite 1 cucharadas sopera de azucar 1 pellizco de sal 1 huevo 1 poco de agua fria RELLENO: 1 bote de leche condensada 3 yemas de huevo La ralladura de un limon El zumo de 2 o 3 limones (según el tamaño) MERENGUE: 2 claras de huevo 100 gr.de azucar PREPARACION PARA LA ...

recetas arroz thermomix ...

Ingredientes para 8 comensales1 litro de leche 8 hojas de gelatina 150 gr arroz redondo rama de canela corteza de limon 150 gr azucar 200ml nata,base de galletas: un paquete de galletas y 60 gr de mantequilla Primero trituraremos las galletas en la thermomix con unos golpes al turbo sacamos y reservamos, ahora derretimos la mantequilla y la echamos a las galletas formando una masa, esta sera nue ...

recetas postres

Con esta receta participo en el concurso de postres de /tito1972ml. Este postre es una maravilla, tiene 3 texturas diferentes y sacamos el sabor de cada una de ellas, lo recomiendo porque se disfruta comiendolo. Es muy facil de hacer. Semifrio de limon Base del semifrio 200 gr. de galletas 100 gr. de marganina Mousse de limon 3 huevos (yemas aparte y claras montadas a punto de nieve) 3 c.s. d ...