Bizcocho de cereales, chocolate y canela



Últimamente está muy de moda que en cualquier evento te regalen un botecito con la receta de un bizcocho. Lo único que hay que hacer es añadir los ingredientes líquidos y ya está ¿verdad?


Mucha gente suele dejar el regalito al final del armario y nunca más vuelve a saber de él, pero yo quería probarlo, así que solo tenía que añadir una taza y media de leche, dos huevos y 1/4 de mantequilla derretida (los ingredientes iniciales, más o menos son harina, cacao en polvo, canela, avena, nueces y pepitas de chocolate) lo que pasa es que no sé las medidas exactas, parece aproximadamente 1 taza de harina, media de cereales, media de azúcar y 1/4 de canela, pero no estoy segura.

Primero hay que mezclar los ingredientes líquidos y después, los sólidos se ponen en un bol y se le añaden los líquidos poco a poco, consiguiendo esta mezcla.


Tras 50 minutos al horno a 200º ha salido este bizcochito sabroso.








Para mi gusto lleva demasiada canela, el sabor me recuerda a los cinnamon rolls o incluso a la carrot cake que hace mi hermana, así que para la próxima, si las cantidades no me fallan, pondré muy poca canela y más chocolate, jejeje. Por lo demás, en mi casa que son amantes de la canela ¡ha triunfado!.
Feliz día, como siempre.

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Etiquetas: cocinareposteria

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