Bizcocho de crema de pistachos



De verdad que me cuesta creer ciertas cosas relacionadas con la comida? Por ejemplo me costaría mucho creer que este bizcocho de crema de pistachos de 23 cm. y no muy grueso dura en casa de alguien más de 1 día.  Lo siento, pero no? Hay personas que están comiendo y a falta de un mini-mordisco se paran y dicen "uff, ya no puedo más", y ahí que dejan el último bocado mientras yo me quedo ojiplática. Y qué me decís de l@s que no comen nada hasta mediodía (¿de verdad se levantan a las 6:45, por ejemplo?). O de l@s que comen unas cantidades tan irrisorias que hasta un bebé comería más?


Soy bastante escéptica en esos menesteres? Por eso creedme si os digo que este bizcocho de crema de pistachos duró un suspiro, que es tan aromático, húmedo y sabroso que nadie se atrevería a no comerse el último bocado. Ni las migas dejamos nosotr@s...




INGREDIENTES (molde 23 cm.)

125 gr. de aceite de oliva
200 gr. de Dayelet bizcochos / azúcar
3 huevos grandes
120 gr. de crema de pistachos (o pistachos muy molidos)
1/2 cucharadita de pasta de vainilla (o extracto) 
100 gr. de almendra molida
50 gr. de harina
1/2 sobre de levadura química


ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 150º. Forramos el fondo del molde con papel sulfurizado y engrasamos.
En un bol grande batimos el azúcar con el aceite, añadimos los huevos y continuamos batiendo. 
Incorporamos la crema de pistachos y la vainilla, batimos hasta incorporar.
Ponemos la almendra, la harina y la levadura y con la ayuda de una espátula mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
Vertemos en el molde y horneamos unos 50 minutos. Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos reposar sobre una rejilla. Podemos espolvorear con azúcar glas.Angi

Fuente: este post proviene de Cocina con Angi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hacía mil que no hacía un quiche que a mi me suena a verano. Y como seguimos con temperaturas caribeñas pues me he animado hoy a preparar este quiche de calabacín y pollo que está jugoso y crujiente, ...

Para mi septiembre es el inicio del año, de curso, vuelta a la rutina, a los buenos hábitos y a comer bien. El desayuno es mi comida favorita del día, y aunque no siempre dispongo del tiempo para desa ...

Otra receta veraniega y rica, rica, para combatir los calores. Ensaladilla de sepia y langostinos. Tengo otras recetas de ensaladilla en el blog y todas me encantan, esta si acaso es un poco más liger ...

Que es verano es un hecho. Que hace calor lo notamos bien notado. Que apetece cocinar menos cero, más verdad aún. Pero que hay recetas sanas, ricas, rápidas y fáciles sin encender apenas el fuego es u ...

Recomendamos

Relacionado

general bollería tartas

Los pistachos son una fuente de salud. Lo he buscado por google y lo dicen todos los entendidos, vamos. Yo como no entiendo mucho me limito al gusto y a al armario. Osea, están ricos y tengo dos tuppers enormes llenos de ellos, fruto de un par de árboles de mis padres. Para esta receta sólo necesitaba 150 gr, y ésto se dice pronto. Pero hacerte con esos gramos significan más de una hora abriendo p ...

general

Otra receta dulce con pistachos naturales, que pesaaaado. Pero me habían sobrado bastantes del brownie que hice, y claro, al precio que van, pues hay que usarlos no?? Bueno la receta de hoy es un poco más elaborada pero muy fácil, y yo creo que os va a gustar mucho, mucho, A mi me ha encantado, y en casa éxito total. Ingredientes 1 Placa de hojaldre (si la quieres hacerlo casero ver receta :(Ho ...

éclairs crema de pistacho recetas postres

La cocina en general y sobre todo la pasteleria francesa , es conocida mundialmente por su elegancia y sofisticación, su repostreria es rica en sabor y dulzura. El Eclair es un dulce típico francés que se remonta al silo XIX. Eclair significa rayo o relámpago, por su forma delgada y alargada. Su receta es a base de pasta choux , y vienen rellenos originalmente de chocolate o crema pastel ...

recetas postres bake & música recetas ...

En primavera todo empieza a cambiar de ritmo ¿no os parece? Por eso escuchar  Pearl and the Beard  y preparar este pastel de frambuesas y pistachos es ideal para “ponerse en sintonía” con la estación. Además este pastel es tan bonito, que es el estilismo ideal para las comidas y fiestas al aire libre.  Si, si, es muy versátil, en serio, sobre en un cake stand de cristal  tendrás una me ...

Panna Cotta de pistachos! Un postre muy fácil de preparar y riquísimo. Es unos de esos postres que te van a quitar del apuro siempre! INGREDIENTES Para la panna cotta: Leche 400 gr, crema de leche 400 gr, azúcar 120 gr, pasta de pistachos 80 gr, gelatina sin sabor 12 gr y agua 60 gr. Para la crema de mascarpone: mascarpone 200 gr y azúcar 30 gr. Para decorar: pistachos y hojas de menta. PREPARACI ...

BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS bizcocho con pistachos bizcocho con pistachos y chocolate ...

En casa nos ha encantado el bizcocho de dos chocolates que hice ayer, es fantástico porque lo tiene todo: fácil de preparar, necesita pocos ingredientes, su precio resulta asequible y el resultado insuperable. El crujiente de los pistachos, junto con la crema de té, lo convierten en un bocado espectacular digno de los paladares más exigentes, un vicio en estado puro. Te sugiero que no te lo pierda ...

Primeros

Nada mejor que una cremita de verdura para comenzar una comida o para una cenita ligera. Las cremas de verdura tienen todo para ser un éxito: son sanas, sencillas, rápidas y fáciles de preparar. Y la mayoría de las veces también son económicas, pues tiramos de lo que tenemos en la nevera para sacar partido a esos restos y convertirlos en un plato perfecto. Esta crema tiene todo y más. Es rica, ...

Desayunos & Tortitas Vegetariano & Vegano

CREMA DE PISTACHOS CASERA Esta pasta o crema de pistachos casera es una receta fácil que podemos disfrutar junto a nuestros dulces favoritos o utilizar como base para un sinfín de recetas italianas. Al igual que ocurre con la mantequilla de cacahuete, la crema de pistachos es perfecta como desayuno y se puede tomar acompañando tostadas, dulces, e incluso fruta, ¡con frambuesas está buenísima! ...

postres Uncategorized mantequilla ...

El Cheesecake es uno de nuestros postres favoritos, tanto los que necesitan horno como los que no. Creo que tenemos un buen surtido en el blog de este postre pero este es un poco diferente y para un encuentro familiar lo realizamos y tuvo un gran éxito. Este Cheesecake de mascarpone y crema de pistachos, tiene un trabajo previo como es tostar ligeramente los pistachos, dejarlos enfriar para hacer ...

bizcocho pistacho

BIZCOCHO DE PISTACHOS Y SALSA DE DULCE DE LECHE Soy un apasionado de los bizcochos y de los pistachos. Así que tarde o temprano los tenía que unir en una receta. En España hay empresas que tienen pistachos ecológicos. Me gusta cocinar con productos ecológicos, y si es posible como ya sabéis, hacer mis propios dulces, sin nada de aditivos ni similares. Desde Pistamed me han mandado sus pistachos pa ...