comunidades

Bizcocho de horchata



Hoy tenemos una receta dulce.

Un bizcocho super rico hecho con horchata. La idea es de Blanca, del blog Las recetas de Blinky mi última asaltada del reto de este mes del #asaltablogs. Marga del blog Azafranes y Canelas nos ha dado carta blanca para asaltar a quien queramos en el mes de julio. A mi se me han quedado unas cuantas recetas por publicar, así que con permiso de Marga las iré poniendo en agosto jajaja.

Este bizcocho es apto para los intolerantes a la lactosa y/o a la proteína de la leche. Es dulce, jugoso..una delicia. Podía haber "robado" cualquiera de las muchas recetas que tiene Blanca en su página porque todas son deliciosas, pero me apetecía probar este bizcocho, así que fue el elegido. Tenéis que pasaros por su blog, encontraréis recetas buenísimas.

INGREDIENTES:

3 huevos

200 gr de azúcar

300 ml de horchata

100 ml de aceite de oliva suave

1 sobrecito de levadura química (15 gr)

400 gr de harina

Azúcar glass para adornar

PREPARACIÓN:

Vamos a usar la thermomix para blanquear los huevos con el azúcar. Ponemos la mariposa y programamos 3 minutos a 37º y velocidad 3. Al acabar volvemos a batir otros tres minutos pero ya sin temperatura. Si no tenéis thermomix, usaremos una batidora de varillas. Hay que montar los huevos hasta que cojan un color blanco y aumente su volumen.



Ya tenemos los huevos bien montados, ahora agregamos la horchata y el aceite y batimos un minuto a velocidad 2.


Retiramos la mariposa e incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos diez segundos a velocidad 6. Acabamos de mezclar con una espátula.



Vertemos la masa en un molde engrasado o forrado con papel vegetal. Horneamos a 180º unos 45 o 50 minutos. Haced la prueba del palillo antes de sacarlo del horno.



Una vez frío lo desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.


¡Como nos ha gustado este bizcocho! Espero que os guste a vosotros también.






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No sé si sois fans de la crema de cacahuetes. Yo la he descubierto hace relativamente poco tiempo, la preparo con la thermomix porque hacerla en casa no lleva nada de tiempo (si tienes un buen proces ...

Hace unos años se puso de moda los cronuts. Unos pastelitos mitad croissant mitad donut que inventó un famoso chef francés. Durante un tiempo las redes se llenaron de recetas de este famoso pastelito ...

Esta es una torta dulce fácil y rica. Quería hacer un dulce con zanahorias para la sobremesa del domingo. Buscando entre viejas recetas que tenía apuntadas en una libreta apareció esta. Es una torta ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

Relacionado

Asaltablogs Bizcochos Thermomix

Como cada último domingo de mes, nos enfundamos el pasamontañas y nos lanzamos a desvalijar la cocina de un compi bloguero para el Reto Asaltablogs. Como sabéis, este reto lo comanda mi querida Marga, del blog Azafranes y Canelas, y allí tenéis toda la información sobre él. Este mes la asaltada no me puede gustar más. Blanca de Menjar a ca la Blanca. No solo es uno de mis blogs favoritos, porque B ...

Entrantes

Había oido hablar de este plato de origen turco en alguna ocasión. Pero no esperaba encontrármelo en el blog de Blanca , que es la asaltada este mes en el reto asaltablogs. Ya sabéis que este reto lo organiza Marga del blog Azafranes y Canelas y consiste en entrar a "robar" una receta del blog elegido por sorteo. Como os acabo de decir, el blog asaltado este mes es Menjar a cala Blanca. ...

Postre

Cuando Marga del blog Azafranes y Canelas organizó el reto #Asaltablogs seguro que no se imaginaba la que estaba liando. Porque durante un mes, un grupo de blogueros nos dedicamos a asaltar el blog elegido para "robar" una receta y versionarla. En el blog de Marga tenéis todos los detalles del juego. El caso es que este mes le ha tocado a María de Los Blogs de María, un lugar donde es di ...

Postres y dulces Thermomix

Una versión rica y refrescante ideal para aquellas personas que por alguna causa no puedan tomar leche de vaca, llevan muy poco azúcar por lo que si cuidas la dieta también te sirven para una merienda, incluso si cambiamos el azúcar por algún edulcorante puede ser apto para diabéticos ya que la canela es un regulador de los picos de la glusosa en la sangre. Hace ya tiempo probé el arroz con leche ...

Postre

Es curioso como a veces se confabulan las cosas... Había comprado hacía tiempo unas semillas de amapola las cuales vagaban por la despensa olvidadas. No acababa de encontrar una receta donde usarlas. Y ahí andaban olvidadas cuando Marga del blog Azafranes y Canelas y organizadora del reto #asaltablogs nos comunica que este mes los blogs asaltados son dos en lugar de uno. Empecé entonces a curiose ...

Dulce Postres Retos

Ya estamos a último domingo de mes, lo que significa Reto Asaltablogs, ese reto tan maravilloso y tan especial que organiza mi amiga Marga del blog Azafranes y Canelas. Pásate por aquí y te enterarás de cómo funciona, pero ya te adelanto que es muy divertido y altamente adictivo. En cuanto me enteré de que la asaltada de este mes era mi amiga Blanca, del blog Menjar a Ca La Blanca, enseguida me pu ...

recetas postres postres aceite de girasol ...

uno de los tesoros del verano es la #horchata. Bien fría, ligeramente dulce y refrescante. Este “zumo” de chufas tiene mil razones para ser protagonista de los fogones, dos de las más importantes son sus propiedades nutricionales y su sabor claramente mediterráneo. #bizcocho de horchata Por admin, 18 agosto, 2014 mira por donde hemos ...

Bizcocho

INGREDIENTES: Tomamos como medida el vasito de un yogur vacío. 4 huevos 2 vasitos de azúcar 4 vasitos de harina 1 vasito de aceite 2 vasitos de horchata 1 sobre y una cucharadita de levadura Azúcar y canela para espolvorear ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos horno a 180°. Mariposa en el vaso. Echamos los huevos y el azúcar, 37°, 4 minutos. Vel.3 y medio. Cuando finalice mismo tiempo y velocidad ...

Hoy me he decidido por rescatar esta receta que tenía publicada en mi blog antiguo, en mi propósito por unificar de una vez por todas todas las recetas de repostería en un mismo blog en vez de ir de acá para allá... Así que hoy toca receta con ingrediente veraniego: la horchata. Ya tengo ganas de hacer una buena horchata casera pero tengo que buscar a ver dónde compro las chufas porque supongo que ...

Costa Echinac Horchata ...

Seguimos en verano muertos de calor y seguimos en huelga de hornos apagados. Nos negamos a encenderlos mientras haga tanto calor!!! Pero claro el inconveniente que tiene esta huelga es que nos encantan los bizcochos para acompañar desayunos y meriendas verdad? Pues tendremos que hacer una pequeña trampilla y haremos bizcochos utilizando para ello de nuevo la sandwichera. Por que un bizcocho es un ...