Pan de calabaza

Pan de molde de calabaza en panificadora



Pan de molde de calabaza




Último domingo de mes, así que toca…. #retoasaltablog, un reto lleno de ladronzuelas y ladronzuelos. Si tú también quieres participar tendrás que hablar con la jefa de la banda, Marga, del blog Azafranes y Canelas

Este último domingo de mes, la persona asaltada es  Encarnita del blog El Paraíso De Los Golosos…del cuál yo me he llevado este pan de molde de calabaza que estaba super bueno y tan tiernito ¡pa´ flipar!

Aunque encarnita lo hornea en el horno yo he querido hacer todo el proceso en la panificadora porque mi horno gasta mucho más y bueno, tenemos que intentar consumir y ahorrar lo máximo posible. 

Os dejo por aquí el “concentrado o pasta de calabaza” que use para hacer el pan, que se prepara muy fácil y sirve para muchísimas elaboraciones. 

INGREDIENTES

• 150 gr de concentrado de calabaza
• 280 gr de harina de fuerza
• 20 gr de miel
• 30 gr de leche
• 1 huevo mediano
• 3 gr de sal
• 1 sobre de levadura de panadería
• 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• Semillas de lino para adornar (opcional)

pan de molde de calabaza


Bebida de almendras Almendrola

Bebida de almendras, Almendrola



Harina de castaña

Harina de castaña



Harina de trigo integral Gallo

Harina de trigo integral Gallo



Harina repostería Gallo

Harina repostería Gallo



UTENSILIOS

Báscula digital de cocina

Báscula digital de cocina



Espátula silicona

Espátula de silicona



Jarra medidora

Jarra medidora



Panificadora

Panificadora





PREPARACIÓN:

1. Una vez que tenemos todos los ingredientes incluido el concentrado de calabaza los vamos aponer en la panificadora, primero los más líquidos y luego los demás. Da igual un poco el orden mientras primero sean los más líquidos y luego los demás. 

Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


Tarta de queso y té matcha en mycook touch


Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


2. Ponemos el programa MASA que dura una hora y cincuenta minutos. Durante este programa se mezcla, amasa y fermenta.

Pan de molde de calabaza


3. Pasado el tiempo, nuestra masa esta mezclada y ha levado. La sacamos de la panificadora y la estiramos con forma de rectángulo. Puedes poner un poco de harina en la encimera para que se te de mejor. Es el momento de quitar las aspas. Ahora enrollamos la masa sobre sí  misma y volvemos a dejar en la panificadora (o si prefieres en un molde para horno).

Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


4. Para fijar las semillas de lino pincelamos con un poco de agua por encima y luego las dejamos caer. Llevamos la cubeta a la panificadora y dejamos levar 50 minutos.

Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


5. Pasado el tiempo de levado ponemos el programa HORNO y aunque dura una hora tendremos nuestro pan solamente unos 30 o 35 minutos. 

Pan de molde de calabaza


Pan de molde de calabaza


6. Una vez que has apagado la panificadora, saca el pan y déjalo enfriar sobre unas rejillas.

¡¡¡verás que cosa más rica y tierna!!! Este pan sirve para recetas dulces y también para recetas saladas.

pan de molde de calabaza en panificadora


Pan de molde de calabaza


Pan de calabaza asada


Patricientacook


Si te ha gustado la receta, suscríbete y no te pierdas ninguna



Es GRATIS

Te puede interesar:



Tarta de manzana


Bizcocho rápido de manzana





Contramuslos de pollo con patatas en olla rápida



Gambas o langostinos en freidora de aire caliente 9 en 1 de Lidl


Gambas en freidora de aire 9 en 1



Fuente: este post proviene de Patricienta y sus recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Pan Panificadora Retos

Último domingo de mes y aquí estamos después de un parón vacacional y post vacacional del blog, para el asaltablogs. Organiza mi queridísima Marga de Azafranes y Canelas Y es que este mes nos toca a saltar a mi querida Encarnita del blog El Paraiso de los golosos, conozco su blog de pe a pa y ya la había asaltado en otra ocasión que ella había ganado por puntos, porque es una mangante en toda regl ...

EL ASALTABLOG CREMAS GM ...

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes, por lo que toca El Asaltablog. Este mes nos ha tocado asaltar a un blog muy querido por mí El Paraíso de los Golosos, que lleva mi querida amiga Encarnita. tiene tantas, y tantas recetas que es complicado elegir solo una. Encarnita hace de todo, además de ser una estupenda cocinera, pinta, fotografía y sobre todas las cosas, es madre y abuela. Sé de ...

COMIDAS PARA NIÑOS PANIFICADORA #ElPanPerfecto ...

Tengo un monstruo!!! Jajajaiii, he hecho pan de molde, para el reto #el panperfecto, que organiza mi amiga Marga, del blog Azafranes y canelas. Esta vez, no tocó hacer un perfecto pan de molde. Yo lo hice en panificadora, que para mí me simplifica bastante las cosas, ya que ella se encarga de hacer casi todo el trabajo. La verdad que saló bastante alto. Mi cubeta, más que alargada, es cuadrada, ...

Asaltablogs Pan antelación ...

Un pan para hacerle un monumento! Sin tiempos de levado, casi sin amasar, sin precalentar el horno…uno de esos panes que se preparan con los ojos cerrados. Esta es mi otro robo de los tres perpetrados este mes de junio con el reto Asaltablogs. La víctima responsable del descubrimiento de este panazo ha sido Encarnita Fdez, en su blog El Paraíso de los Golosos lo descubrí.  Un blog precioso, ...

Aperitivo Marisco Retos ...

Hoy, como cada último domingo de mes...aquí estoy con el maravilloso Reto Asaltablogs, una banda de ladrones de recetas que roba sin piedad, capitaneados por la jefa (Marga de Azafranes y Canelas) con la ayuda de sus secuaces. Pincha aquí si quieres conocer más sobre el reto o ya lo conoces pero aún no formas parte de la banda. Este mes el reto se va de vacaciones así que la entrada de Junio es un ...

Pan sin gluten Farmo

Otoños es la época de las calabazas, un ingrediente perfecto para preparar cremas, bizcochos, magdalenas y panes!!! Hoy en el Blog pan de calabaza, esta riquísimo, tierno y sabroso. La calabaza le aporta un dulzor y una textura increíble. Prepararlo en la panificadora es sencillo y cómodo. Podeis añadirle si os gusta, pasas, semillas de calabaza o nueces e incluso si sois golosos gotas de chocolat ...

cocina Desayunos Hora del Té ...

Hola queridos amigos, ¿Cómo están? Espero que vaya todo bien. Hoy les quiero compartir una Receta que es demasiado buena, es un Pan de Calabaza o Pan de Zapallo, este Pan es suave, esponjoso, sabroso y es estilo Pan de Molde. Este estilo de Pan es súper común aquí en Alemania cuando llega el Otoño, y es exquisito, me encanta, lo suelo comprar en las panaderías, pero mi vecina me dio una Receta de ...