Cocina

Lupe te da Recetas Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

BIZCOCHO DE LECHE DE COCO







 

INGREDIENTES:

4 huevos xl

300 ml de leche de coco

50 gr coco seco rallado

100 ml de leche

270 gr de harina

170 gr de azúcar

5 cucharadas de aceite de oliva

1 sobre de levadura

2 cucharadas del licor que más nos guste



 ELABORACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta que doble volumen y blanquee. Añadir la leche de vaca y la leche de coco, el licor elegido, el coco rallado y el aceite, remover todo hasta integrarlo.

Tamizar la levadura y la harina, añadir a la mezcla anterior y remover bien.

Volcar en un molde y meter al horno precalentado a 180º durante 40 minutos o hasta que salga seco un palillo al pinchar. Enfriar unos minutos antes de desmoldar.


Fuente: este post proviene de Lupe te da Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tostas de queso azul y sésamo

Ingredientes para 100 comensales galletas saladas rebanada de pan o crackerts a elecció,100 gr de queso azul,1 cucharada de mantequilla,1 cucharada de brandy,4 cucharadas de nata líquida,1 cucharada d ...

Tarta fondant

Ingredientes para 6 comensales bizcocho genovés (5 huevos-5 cucharadas de agua-150 gr de azúcar-150 gr de harina-2 cucharaditas de café de levadura en polvo),crema de limón (50 ml de zumo de limón-pie ...

Ensalada de garbanzos

Ingredientes para 2 comensales un bote de garbanzos cocidos con guisantes-cebolla y znahoria,arroz cocido,tomate,pimiento morrón,cebolla,atún,huevos cocidos,aceitunas,sal,aceite,vinagre de Pedro Ximén ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres dulces y postres

Bizcocho de leche de coco

Hoy estoy hipercontenta!! Me han dado la noticia de que me han cogido para estudiar en la escuela de hostelería!!!!! Al fin voy a poder empezar a cumplir mi sueño de verdad!! Hoy os traigo esta receta que está riquísima, es muy fácil y queda super esponjosa, bizcocho de leche de coco. La tengo desde hace tiempo y no me acuerdo de donde la saqué, pero creo que era de un blog, si la dueña o el dueño ...

recetas postres chefomatic dulces.

Bizcocho de leche de coco.

A pesar de ser lunes, hoy no lo estoy llevando tan mal. Será por el sol, tan maravilloso que ilumina nuestro cielo, por lo menos en Madrid. Este fin de semana, he llegado a la conclusión de que somos un poco reptiles o caracoles en su defecto, en cuanto vemos los rayos solares, todos nos avalanzamos a la calle. Y si es en pantalón corto y chancletas aunque estemos a 15 grados mejor que mejor. Pe ...

Bizcochos Dulce Fruta

Bizcocho con leche de coco

Si recordáis mi receta de la semana anterior, preparé pollo al curry rojo y uno de los ingredientes era la leche de coco. Como no gasté la lata entera me quedaban dos opciones: preparar otra tanda de pollo al curry o buscar una receta alternativa con la que aprovechar la leche de coco. El resultado fue un bizcocho de coco muy facilito y resultón. La receta original la obtuve del blog I love bundt ...

recetas postres

BIZCOCHO DE COCO

Montar en los caballitos, subir en las barquitas, en el tren de la bruja, en los coches de choque algo impensable para mi (era muy miedica), a lo más que llegaba era comprarme un algodón tan grande como una nube y después una manzana de caramelo roja y altramuces, alcatrufas en remojo o trozos de coco. Hace pocos meses tuve que mirarme al espejo, y reconocerme nuevamente, ya que por unos dias vol ...

bizcochos

Bizcocho de leche de coco

A mi me encanta el coco, pero a pesar de ello aún no había hecho un bizcocho de leche coco, por eso al recibir mi caja QuéBox de este mes y encontrarme con una lata de leche de coco , no me he podido resistir y me he lanzado a hacerlo. Ya cuando se lo vi a Mara, me encantó y me lo guardé en favoritos...esperando la ocasión de hacerlo. No se como he tardado tanto, porque es un bizcocho maravilloso, ...

recetas postres bizcochos

BIZCOCHO DE COCO Y PIÑA

- 150 gr de harina - 1/2 sobre de levadura en polvo - 1 yogur de coco - 50 gr de coco rallado - 3 huevos - 2 vasos de yogur de azúcar - 1/2 vaso de yogur de aceite de girasol - un bote mediano de piña en su jugo (o mejor aún piña natural), la suficiente para cubrir la tarta (unas 7 rodajas) En primer lugar batimos los huevos con el azúcar hasta que queden blancos. Añadimos el yogur de coco y el a ...

general postres

Bizcocho de coco

Nueva receta: Ingredientes: 2 vasos (como de yogur) de harina 2 vasos de coco rallado 2 vasos de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de leche 1 yogur de coco 1 sobre de levadura 4 huevos Preparación: Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve. Batimos las yemas aparte con el azúcar y vamos añadiendo el aceite, la leche y el yogur. En esta parte líquida, añad ...

general postres

Bizcocho Flor de Coco

No os apetece algo dulce a mi si y mucho para acompañar un buen café, creo que es perfecto para una merienda cuando tienes una visita, bueno y sin visita también ja ja!!. Era una escusa para poder comerme un trozo, me habéis pillado!! Es muy sencillo de hacer así que si os gusta el coco no tenéis excusa para prepararlo. Aquí tenéis la receta de bizcocho de coco para cuando os apetezca hacerla. Vam ...

bizcocho limon recetas postres

Bizcocho de coco y limón

- 125 gr de mantequilla reblandecida - 3 huevos - 300 gr de azúcar - 250 gr de harina - 40 gr de coco rallado - 160 ml de leche - 1 sobre de levadura en polvo - 1 limón (el zumo y la ralladura) Primeramente batimos con la batidora eléctrica la mantequilla a punto de pomada con el azúcar, vamos incorporando los huevos a temperatura ambiente uno a uno sin dejar de batir. Una vez que hayamos conse ...

general bizcochos

Bizcocho de coco y chocolate

¡Cómo me gusta el sabor del coco! En eso me parezco a mi padre. Bueno, en eso y en muchas otras cosas más, aunque no me guste reconocerlo ;) Recuerdo de bien pequeña que compraba un trozo para cada uno en las tiendas de las ferias donde también vendían los altramuces y demás chucherías... Qué recuerdos! Ahora él no debe comer de estas cosas, pero de vez en cuando le "dejamos". Este biz ...