comunidades

Bizcocho de limón y virutas de chocolate



INGREDIENTES:

4 huevos
350 gr de azúcar
300 gr de leche
250 gr de aceite de girasol
450 gr de harina
Ralladura de un limón
un sobre de levadura
una cucharadita (de café) de bicarbonato
una pizca de sal
mantequilla para engrasar el molde
Virutas de chocolate
Azúcar glas

ELABORACIÓN:

Separamos las yemas de las claras. En un bol batimos las yemas con el azúcar hasta que este último quede bien disuelto.

Incorporamos el aceite y la leche y volvemos a batir.

Ahora tamizamos la harina junto con la levadura y el bicarbonato y la añadimos a la mezcla. Volvemos a mover hasta que no quede ningún grumo.
Montamos las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve y las añadimos al bol, mezclando con movimientos envolventes.

Engrasamos un molde y echamos la masa.

Es el momento de añadir las pepitas. Para que no se vayan al fondo las enharinamos un poquito y repartimos uniformemente por toda la mezcla. Lo pasamos al horno sin precalentar, a 180º. Necesita unos 45 minutos mínimo, dependiendo un poco del horno y del molde en el que lo preparéis. Para saber si está listo metemos una aguja y miramos si sale limpia.

Dejamos reposar y desmoldamos. Cuando haya enfriado espolvoreamos con azúcar glas.
Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Gachas cordobesas

INGREDIENTES: 1 L de leche 150 gr de aceite de oliva 150 gr de harina 220 gr de azúcar La piel de un limón 25 gr de matalauva (anís en grano) Chorrito de anís 1 cucharadita de sal Canela molida Pan fr ...

Pa de pessic de l'àvia

INGREDIENTES: 300 gramos de azúcar 300 gramos de harina 1 sobre de levadura La piel rallada de un limón 4 huevos Una pizca de sal 50 ml de aceite 50 ml de anís líquido 100 ml de leche 30 gramos de piñ ...

Pan de molde

INGREDIENTES: 500 gr de harina, puede ser normal de trigo. Yo pongo 200 gr de fuerza y 300 gr normal de trigo 280 gr de leche 1 cucharada de postre de miel 50 gr de mantequilla punto pomada 8 gr de le ...

Tarta de queso "La Viña"

INGREDIENTES: 4 huevos L 200 gr de azúcar. 250 gr de queso Mascarpone 300 gr de queso Philadelphia 500 gr de nata para montar, min. 35% mar. grasa Dos cucharadas soperas de Maizena ELABORACIÓN THERMOM ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

Tiramisú con bizcocho de chocolate

TIRAMUSI CON BIZCOCHO DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 1 BIZCOCHO DE CHOCOLATE 250 GR. QUESO MASCARPONE 2 HUEVOS 50 GR. CUCHARADAS DE AZUCAR 150 ML. CAFÉ CACAO EN POLVO PREPARACIÓN: • Separamos en los huevos las yemas de las claras. • Batimos las claras con el azúcar. • Echamos el queso mascarpone y batimos junto con las yemas y el azúcar hasta que se integre todo y reservamos. • Montamos las claras c ...

recetas postres al horno ...

Bizcocho de limón

Ingredientes para 4 comensales 4 huevos,150 gr de azúcar,250 gr de harina,1 sobre de levadura,1 yogur natural o de limón,1 cucharada de mantequilla,1 medidad del yogur de aceite de girasol,ralladura de limón Batimos las yemas con el azúcar,hasta que estén espumosas. Montamos las claras a punto de nieve. Añadimos el yogurt,la mantequilla y la ralladura de limón a la mezcla de las yemas, una medida ...

bizcochos recetas postres

=^^= BIZCOCHO DE MIEL Y CANELA =^^=

=^^= BIZCOCHO DE MIEL Y CANELA =^^= INGREDIENTES=^^= 3 huevos250 gr. de harina1 sobre de levadura120 ml. de miel150 ml. de leche120 ml. de aceite de oliva suavemedia cucharita de canela (opcional )2 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN=^^= Separar las claras de las yemas , en un bol ponemos las yemas el azúcar y la miel un poco metida en el microondas para que este suelta y batimos con las varillas ...

recetas postres bizcochos ...

Bizcocho de limón (2)

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 6 unidades azúcar 250 gr. harina 150 gr. limón exprimido 1 unidad mantequilla 1 trocito Separar las claras de las llemas. Reservar las claras y batir las yemas junto con el azúcar y el zumo del limón. Batir las claras a punto de nieve en otro recipiente y una vez montadas incorporarlas a la masa anterior. Untar un molde con mantequilla, espolvoreando después ...

recetas postres al horno ...

Bizcochos de soletilla caseros

Ingredientes para 4 comensales6 huevos,300 gr. azúcar,400 gr. harina,ralladura de un limón,Azúcar glaçe para espolvorear Ponemos el horno a calentar a 220ºC. Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras a punto de nieve. Mezclamos las yemas con el azúcar y la ralladura de limón y batimos hasta que dupliquen el volumen. Vamos removiendo, suavemente con una espátula y m ...

general dulces tartas y postres

BIZCOCHO DE COCO ... Y 2º CUMPLEBLOG

Aunque ultimamente no puedo actualizar el blog todo lo que me gustaría, no podía dejar de hacerlo hoy. Dos añitos han pasado ya desde la primera receta publicada !!!! Cuantas cosas bonitas me ha traído este blog, cuanta ilusión he puesto en él y sobre todo cuantas gracias os debo dar a todos los que habéis hecho mis recetas, me habéis dejado un comentario, o, simplemente habéis pasado por aquí. ...

DULCES NAVIDAD

MARQUESAS por Marivi

INGREDIENTES: 375 gr. de almendra molida 220 gr. de azúcar normal 100 gr. de harina de repostería 5 huevos 1 cucharada sopera de miel 2 cucharaditas de levadura para repostería Azúcar glas para espolvorear Moldes de papel para madalenasPREPARACIÓN: Ponemos a precalentar el horno a 190ºC. Separamos las claras de las yemas. En un bol batimos las yemas con la miel y en otro bol vamos montando las c ...

recetas postres suflés ...

Suflé caliente de piña, bizcocho y helado

Ingredientes para None comensalesHuevos 12 unidades harina 400 gr. azúcar 250 gr. piña en almíbar 6 rodajas helado de mantecado huevos 6 unidades [imagen=1825399] Poner en un bol las 12 claras separadas de las yemas y montarlas a punto de nieve con un poco de azúcar. En otro bol aparte batir las yemas hasta que aumenten un 20%. Una vez tengamos los dos ingredientes montados añadir la harina y me ...

recetas otros bizcocho ...

Bizcocho de mascarpone y limón

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 azúcar 150 gr. queso mascarpone 1 tarrina zumo de limón 100 gr. aceite de oliva suave 80 gr. harina 200 gr. levadura royal 1 sobre sal ralladura 1 limón [imagen=1829320] Calentar el horno a 180 ºC. Separar yemas y claras. Montar las claras con la pizca de sal a punto de nieve. Reservar. Mezclar con varillas el queso, las yemas y el azúcar. Una vez unid ...

recetas postres al horno ...

Bizcocho de mascarpone y limón

Ingredientes para 4 comensales 4 huevos,200 gr de mascarpone,zumo de 1 limón,80 gr de aceite,200 gr de harina,150 gr de azúcar,1 sobre de levadura,1 pizca de sal,ralladura de limón,molde bavarois,lámina de flores Precalentar el horno 165ºC, sólo abajo. Separamos las yemas de las claras y cada una las echamos en un bol. Agregamos la mitad del azúcar en cada una. Montamos las claras a punto d ...