Cocina

Ayudando a Cocinar Idea guardada 1 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Pan de Leche y Chocolate



Para hoy, un delicioso pan de leche con chocolate para preparar una merienda en un plis- plas

Ingredientes:

200 gr de leche Condensada

200 gr de Nata (crema de leche)

4 Huevos "L"

80 gr de Azúcar

50 gr de mantequilla s/s

120 gr de Harina de Repostería

1 Sobre de Levadura Química

30 gr de Chocolate

Azúcar Glas para decorar

Molde de 27cm x 13cm

Taza Mediana que soporte la temperatura del horno


Preparar los ingredientes


Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear éste con harina.

Sacudir el molde para retirar la harina sobrante.

(La taza solo engrasar con mantequilla ya que no se va a desmoldar. )



En un bol poner los huevos y el azúcar. Mezclar.


Incorporar la leche condensada, la nata (crema de leche) y la mantequilla a temperatura ambiente.


Añadir la harina con la levadura tamizando ésta y poco a poco, mezclando bien para que no queden grumos.


Rellenar el molde con la mezcla y rallar el chocolate.

No rellenar hasta arriba ya que sube y se desborda.



Hacer lo mismo en la taza.


Cocinar en el horno a 180ºC durante 40 minutos aprox ( pinchar con un palillo de los pinchos y si sale limpio se puede retirar del horno).

Desmoldar con cuidado.



Espolvorear con azúcar glas por encima y dejar enfriar.


Hacer lo mismo con el de la taza.
Presentar.




Fuente: este post proviene de Ayudando a Cocinar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nueve Clases de Tortillas

Da una vuelta más a la tortilla. Aquí os dejo nueve ejemplos de este versátil plato. Tortilla de salmón y setas Tortilla de patatas al horno Tortilla de habas con cebolletas Tortilla de guisantes y es ...

PizzSana

Con esta receta se puede disfrutar de una pizza con unos ingredientes sanos, con menos calorías que las típicas que se compran y además la tendrás preparada en un momento. Ingredientes para tres racio ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres masas y panes

Pan de leche con chocolate

INGREDIENTES 500 gr de harina de fuerza o harina panadera. 25 gr de levadura fresca (yo he usado la de Mercadona) 60 gr de azúcar 1 pizca de sal 60 gr de mantequilla blanda 1 huevo 250 ml de leche entera Pepitas de chocolate al gusto ELABORACIÓN Batimos el huevo con el azúcar. Desleímos la levadura en la leche caliente (puedes calentar en el microondas). Ponemos en un bol hondo la mantequilla y ...

recetas de primeros bizcochos chocolate

Bizcocho de chocolate y dulce de leche.

Hoy, como todos los sábados, tocaba comida familiar, y , como todos los sábados, yo llevo el postre. Normalmente, durante la semana, voy buscando recetas que pueda preparar, pero esta semana, la última del curso, ha sido más ajetreada de lo habitual, y entre despedidas, papeleo y comidas con los compañeros, no me había entretenido en buscar nada. Así que de pronto, me encuentro el viernes por la ...

Bollos Paso a paso

Pan de leche

Había probado alguna vez este tipo de pan de leche y tanto a mí como a mis hijos nos gusta mucho y como últimamente me da por hacer recetas con amasado pues tenía que intentarlo así que aquí os lo traigo. Las cantidades que he usado son: - 400 gr de harina de trigo - 200 ml de leche entera templada - 100 gr de azúcar - una cucharadita (5 gr) de sal - 50 gr de trocitos de chocolate - 10 gr de leva ...

general pan

PAN DE LECHE

Ingredientes: 250 gr. leche 50 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 25 gr. levadura panadero 550 gr. harina 1 huevo pizca de sal En Thermomix: Mezclamos la leche, la mantequilla,la sal y el azúcar vel.2 37º Añadimos la levadura 8 s. vel.3 Incorporamos la harina y el huevo 16 sg. vel. 6 + 3 min. vel.espiga Hacemos los panes de unos 50 gr de masa cada uno. Dejamos reposar sobre la bandeja del horno una h ...

recetas postres postres bizcocho almendrado ...

Bizcocho almendrado

Este bizcocho almendrado, aunque no sea plisplas y nos lleve un poco de tiempo prepararlo, merece la pena porque es tan práctico tenerlo en casa, a punto para el desayuno, el postre, la merienda… Cuando está tan rico y es casero, lo comerías a todas horas, a que si? porque de la bolleria no se puede abusar, pero si está hecha por un@ mism@, con buenos ingredientes y con todo el amor del mund ...

QUESO TARTAS

Tarta de limón y leche condensada

TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA Si te gustan los postres con toques cítricos, esta tarta de limón y leche condensada se volverá una de tus favoritas apenas la pruebes. Esta tarta es tan ligera y esponjosa como una nube, ideal para después de una comida copiosa. Espero que os guste!!! Ingredientes: 6 huevos medianos 500 gr de leche condensada 200 gr de queso tipo philadelphia El zumo de 3 limo ...

recetas postres chocolate amargo leche descremada ...

TARTALETA DE CHOCOLATE Y NUECES

Esta es una receta super sencilla de hacer, solo hay que animarse! Masa: 2 1/2 tazas de harina 1 taza de azúcar 2 huevos batidos 100 gr de mantequilla derretida Relleno: 2 latas de leche condensada 4 tabletas de chocolota amargo (70% cacao, En Venezuela es chocolate El Rey) de 80 gr c/u 1/2 taza de leche descremada 1 cdta. de vainilla 1/2 taza de nueces picadas (100 gr aprox) Utensilio: 1 molde re ...

RECETAS desayunos meriendas ...

Pan de leche con thermomix

Este pan de leche es ideal para los desayunos,para las meriendas y para cualquier tentempié,si sobra se puede congelar ya en rebanadas y tostarlo despúes poco a poco para los desayunos, está riquísimo. Ingredientes: 50 gr de mantequilla cortada en trozos. 300 gr. de leche 20 gr. de levadura fresca desmenuzada ó en su lugar 2 ctas de levadura en polvo de panadero. 550 gr. de harina de fuerza. 20-60 ...

recetas postres panes varios

Pan de leche con pepitas de chocolate

Hace unos días, nuestra compañera y amiga Laura, de ¿Qué te apetece hoy?, se despidió temporalmente de la blogosfera. Fue una decisión que nos apenó mucho, pero sé que es por un buen motivo y que nos volveremos a ver por este mundo. Es por eso que he preparado esta receta extraída de su blog en forma de pequeño homenaje y para desearle toda la suerte del mundo en su proyecto. Ingredientes (18 uni ...

recetas postres pan

PAN DE LECHE Y CHOCOLATE

La primera vez que hice pan fue para el desafío en la cocina donde participo todos los meses. Desde entonces, ya he hecho unos cuantos......... podeis verlos pinchando AQUI Este pan de chocolate lo hice con mi amasadora nueva, la que me regalaron por mi cumpleaños. Que bien va no tener que amasar, la verdad es que es relajante hacerlo pero yo acabo con la espalda fatal y la amasadora te facilit ...