Buenas!!
Hoy traigo un rico y delicioso bizcocho con un delicado sabor a naranja que hará las delicias de grandes y pequeños! Es ideal para el desayuno o/y para la merienda!
Lo he preparado con unas estupendas naranjas frescas de la huerta valenciana de NARANJAS SENENT, esta empresa pertenece a una familia de agricultores con una experiencia de más de cuatro generaciones en el cultivo de naranjas que las recolecta y envía a casa en 24 horas garantizando que las naranjas que recibimos son de una calidad excepcional, con un sabor muy agradable y 100% naturales. En su web: comprarnaranjasonline.net podéis adquirirlas y ante cualquier consulta os atenderán de manera rápida, efectiva y con mucha amabilidad!
10 kg. de naranjas de Naranjas Senent
Y si os apetece preparar este bizcochito necesitaréis lo siguiente:
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 gr. de harina tamizada
- 250 gr. de azúcar
- 1 yogur griego
- El zumo de una naranja de NARANJAS SENENT
- La ralladura de una naranja de NARANJAS SENENT
- 100 ml. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura (polvo de hornear)
- Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Blanquear los huevos con el azúcar.
- Batir con varillas la mezcla de huevos con la ralladura de naranja, el zumo, el yogur y el aceite.
- Incorporar la harina con la levadura y mezclar bien.
- Verter en un molde tipo "plum-cake" (mejor si es desmontable para luego desmoldarlo más fácil) y espolvorear con abundante azúcar.
- Hornear, en horno precalentado a 190º, unos 40 o 45 minutos hasta que esté cocido (al pinchar en el centro con una aguja o cuchillo, éste salga limpio).
- Dejar enfriar.
Espero que os haya gustado tanto como a mí!!
Un abrazo!