Realizado con Naranjas foios, con un sabor delicioso y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada.
Además, le puse cobertura de chocolate sin azúcar y tambien utilicé endulzante. Me quedó de vicio y sin azúcar, sólo endulzante Dayelet.
También pueden tomarlo personas diabéticas al no contener azúcar, y también si quieres mantener la línea y no coger tantas calorías como con el azúcar es perfecto. Tiene, sólo 2 calorías en lugar de 4 del azúcar.
Sustituye el azúcar peso a peso, sin tener que modificar el resto de los ingredientes de la receta.
También puedes combinar las medidas de azúcar, puedes mezclarlo y poner en la receta mitad de azúcar y mitad de endulzante, consiguiendo así bajar las calorías para controlar el peso.
Por ejemplo, ésta receta lleva 200 gramos de azúcar. Yo he puesto 200 gramos de endulzante Dayelet, pero si lo que queréis es bajar un poco el azúcar de la receta porque quieres cuidar lo que comes, le echas 100 gramos de azúcar y 100 de endulzante que te quedará igual de rico.
Aporta el mismo dulzor y textura que el azúcar, así que no lo notarás.Os dejo mi receta elaborada con éstas ricas naranjas y con éstos productos.
Ingredientes:
200 gr. de endulzante para bizcochos Dayelet
2 yemas de huevo
1 huevo
1 naranja de Naranjas foios
100 gr. de mantequilla
250 gr. de harina
6 gramos de levadura repostera Dayelet
Un yogurt natural
Cobertura:
150 gr. chocolate negro-50 sin azúcar en gotas Dayelet
Un chorrito de leche
1 cucharita de margarina
Preparación:
Rallamos la naranja, extraemos el zumo y reservamos.
Batimos en un cuenco, los huevos junto con el endulzante, hasta que la mezcla resulte espumosa.
Incorporamos la mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de la naranja, mezclamos bien.
Ahora echamos la harina espolvoreada junto con la levadura y seguimos mezclando.
Engrasamos un molde espolvoreado con harina y vertemos en él la masa (no debe de llenarse más de la mitad del molde).
Introducimos en el horno ya precalentado a 170 durante 30 minutos y listo.
Lo sacamos del horno y cuando esté templado lo volcamos sobre una rejilla, dejando completamente que enfríe.
Una vez frío, derretimos al baño de María junto con la mantequilla y la leche, el chocolate y cubrimos el bizcocho con la ayuda de una espátula.
Éstos son los productos de Dayelet que he utilizado.
Ah! Os dejo éste cupón, que si lo pinchas desde aquí tienes un descuento en tu compra de productos Dayelet.
Éstas son las naranjas de Naranjas foios que he utilizado para mi receta, mirad la pinta que tienen...
Se distinguen por su alta calidad, sabor y naturalidad, naranjas sin aditivos y recién recolectadas de los árboles. Siendo 100% naturales, de primera calidad y de cosecha propia.
Directamente del árbol a su mesa en 24 horas, sin pasar por cámaras ni aditivos de conservación.
No todas las naranjas de un mismo árbol maduran al mismo tiempo, por eso la recolecta es seleccionada cada día manualmente, recogiendo sólo la que está en su punto óptimo, siendo recolectada en el momento justo.
Con todo esto, se consigue una calidad de naranjas excelentes.
Os invito a que paséis por sus páginas y ver todo lo que nos pueden ofrecer.
Dayelet
Naranjasfoios
Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
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