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Ingredientes:
3 Plátanos medianos maduros
3 Huevos medianos
150 grs Harina
125 grs Azúcar Moreno
50 grs Mantequilla
1 Pizca de sal
1 Cucharadita de canela
1 Sobre de levadura
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo.
Untar el molde con mantequilla y harina.
En un bol batir los huevos junto con el azúcar. Añadir la mantequilla , la sal y la canela batiendo los ingredientes uno a uno antes de agregar el siguiente. Añadir la harina y la levadura batiendo hasta su completa integración.
En un plato aparte aplastar los plátanos con un tenedor y añadirlos a la mezcla anterior, mezclando no batiendo.
Echar en el molde y hornear unos 50 min.
Dejar enfriar unos 15 min antes de desmoldar.
Puedes acompañar el bizcocho con nata montada (crema de leche), frutos rojos y chocolate o con lo que tu quieras. Recuerda que el límite es tu imaginación.
Mmmmmmmmmmmmm riquísimo.
!!!!!! A disfrutar!!!
Para terminar, como siempre, os deseo una semana llena de cosas buenas. Un beso y hasta otra.
Fuente: este post proviene de Tardes con Alma, donde puedes consultar el contenido original.
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