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Bizcocho de yogur de M. Carmen y ganador del sorteo





Pues ya os comente que hoy hace un año justito que publique mi primera receta en el blog, por eso elegi este dia para dar el regalo. He hecho el sorteo por Sortea2. 

El afortunado ha sido el numero 115 losfogonesdechico,

Y termindado el sorteo y adjudicado el premio, vamos con la receta.

Solo deciros que estoy preparando algo mas.

Mi vecina Mª Carmen,  es una profesional de los bizcochos, ya ves que le salen buenisimos, y alguna vez  que otra me toca probar alguno. Rico de verdad.

Le suben mucho y le salen muy esponjosos.

Bizcocho de yogur de M. Carmen


Tomamos el vasito de yogur como medida y de ahí partimos.


1 yogur natural, de limon...
2 medidas de yogur de azucar
3 medidas de yogur de harina

1 sobre de levadura entero

3/4 de medida de yogur de aceite

3 huevos

1/2 medida de yogur de leche.

Mezcla todo bien, pon la pasta en un molde engrasado y enharinado y al horno a 170ºC.  durante 35 ó 40 minutos, todo depende de tu horno.

Sabras que esta cocido cuando lo pinches con un cuchillo y la hoja salga limpia.

No abras el horno durante los primeros 20 minutos de coccion.

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