comunidades

Bizcocho de yogur de soja sin gluten y sin huevo

Receta dulceee! Y además... vegana, sana, sin gluten ni azúcar ¿se puede pedir más? Además que este bizcochito está muy bueno y, aunque de entrada veáis que la lista de ingredientes es bastante larga, es muy facilito de preparar, ya que se mezcla todo, se vierte en un molde, decoramos si queremos y horneamos.
Espero que os animéis a hacerlo, ya que el sabor es muy bueno!



Ingredientes:

- 1 cucharada sopera de semillas de lino trituradas

- 3 cucharadas soperas de agua

- 1 yogur de soja natural sin azúcar

- 25 grs. de almendra molida

- 1/3 de medida del yogur de aceite de oliva virgen extra

- 1 medida de yogur de harina de arroz

- 3 cucharadas soperas de harina de trigo sarraceno

- 1 medida de yogur de bebida vegetal (yo he puesto de arroz, pero vale cualquiera)

- 1/2 medida de yogur de copos de avena integrales

- 1/2 cucharadita de vainilla en polvo

- una pizca de canela molida
- una pizca de bicarbonato

- 3 cucharadas soperas de sirope de ágave

- 1 cucharada sopera de pasas sultanas

- 1 cucharada sopera de semillas de chía

- Para decorar: almendras enteras o laminadas, pasas, semillas, coco rallado, etc.

Preparación:

Mezclamos en una taza pequeña las semillas de lino trituradas y el agua y las dejamos reposar durante unos 15 minutos.

Transcurrido ese tiempo, precalentamos el horno a 180 grados, mezclamos todos los ingredientes en un recipiente con la minipimer y vertemos la mezcla en el molde.

Decoramos con lo que más nos guste: almendras, pasas, etc.

Horneamos a 180 grados durante 30 minutos con calor arriba y abajo y ventilador. Pinchamos con un palillo para comprobar si está hecho, lo sacamos, lo dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando enfríe ya lo podemos disfrutar!

Fuente: este post proviene de Las recetas "sin" de Noe , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vamos a cocinar unas deliciosas hamburguesas de lentejas con verduritas, muy pero que muy nutritivas. Lo ideal es hacerlas con tiempo, ya que al cocinar las lentejas y las verduras debemos espera ...

Hoy vamos a preparar arroz integral con leche vegetal, que será un postre o desayuno perfectos! Ingredientes (para 1 ración): - 30 grs de arroz integral redondo - agua - canela en rama - piel de 1/2 ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos Postres Semillas y frutos secos ...

Buenos días!!! Esta es una versión distinta al bizcocho de yogur de soja sin gluten y sin huevo, ya que en esta ocasión lleva huevo. Esta receta surgió de la nada, de un momento de inspiración en el que tenía que hacerme el desayuno para llevar al trabajo, y ha salido esta delicia, hasta a mis compañeros, que llevan una dieta más "convencional" les gustó! Ingredientes: - 1 yogur de soj ...

Postres Sin gluten sin levadura

El pasado puente de San Juan me dediqué a practicar un poco la cocina dulce, así es que hice estas galletitas de avena y pasas sultanas que salieron ricas ricas y soy muy facilitas de hacer, además que son válidas para la alimentación vegana porque no contiene nada de origen animal !! Os animo a que las hagáis porque no os arrepentiréis Ingredientes: - 1 cucharada sopera de semillas de lino tritu ...

Postres Sin gluten sin levadura

Me encantan los desayunos de fin de semana.... Estar en la mesa tranquilamente sin mirar el reloj porque hay que irse pitando a trabajar, lo que te permite hacer cosas más elaboradas y disfrutarlas de una manera diferente... Hoy os dejo la receta de estas crepes de avena sin gluten y sin huevo! Solamente viendo la foto ya apetecen, verdad?? Yo tomé como referencia una taza de 200 ml, pero no la ...

Postres Sin gluten

Hoy os traigo una recetilla exprés para cuando la necesidad de algo dulce aprieta:un mugg cake de avena y algarroba, que aunque no sale muy grande, está delicioso acompañado de un plátano por ejemplo como hice yo. Ingredientes: - 1 cucharada sopera de semillas de lino molidas - 3 cucharadas soperas de agua - 3 cucharadas soperas de harina de avena - 1 cucharada sopera de almendra triturada - 1 cu ...

Bizcochos Bundt Cakes

¡¡Feliz Año!! Estas pasadas navidades hornee un bizcocho delicioso con una serie de ingredientes apetecibles en invierno, que combinan perfectamente con un buen café o té calentito. Incluso si sustituimos alguno por un par de cucharadas de jengibre, también nos quedaría muy bueno y podríamos rebautizarlo como "Bizcocho de Navidad". BIZCOCHO DE INVIERNO Ingredientes: 3 huevos L. 240 gram ...

GM H Postres

Esta es otra de las recetas que he hecho bastante, en los meses que hemos estado confinados.Y la verdad es que he seguido haciendo el yogurt en casa, por que sale muy bueno y es muy cómodo el tenerlo guardado en un recipiente hermético, e ir sacando de el. Yo lo hago en la olla gm, pero se puede hacer de diferentes maneras, y con estos ingredientes, queda muy bueno. Ingredientes: 1 litro de leche ...

Bizcochos Dulce Sin Gluten

Hoy traigo una receta básica, sencilla, riquísima de bizcocho de yogur. Ya preparé para el blog esta receta, pero la de hoy es ligeramente diferente, principalmente porque no contiene gluten. Así pues se trata de un bizcocho de yogur sin gluten. Hace ya tiempo que tenía ganas de experimentar con nuevos tipos de harina y afortunadamente cada vez son más fáciles de encontrar en distintos supermercad ...

bizcochos bizcocho de naranja postres ...

Buenos días amigos, bueno hoy me repito un poco con el tema Bizcochos, pero es que en mi blog me han estado preguntando en concreto por la receta del Bizcocho de Naranja, y aprovecho para ponerla, queda muy rico y también es muy facilito de hacer: INGREDIENTES: 3 huevos 1 Yogur natural "2 medidas de yogur" de azúcar, preferiblemente una medida de azúcar blanca y otra medida de azúcar mor ...

Bizcochos Dulcerías

INGREDIENTES: 3 huevos tamaño L 60 gr. de mantequilla en pomada 170 gr. de azúcar 120 gr. de yogur griego 150 gr. de harina 1 cucharadita de vainilla 2 cucharadas soperas de aceite de girasol 2 cucharadas soperas de zumo de limón Ralladura de 1 limón 1 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal Semillas de amapola (1 cucharada sopera) PREPARACIÓN: Pre calentar el horno y preparar el molde unt ...

sin gluten bizcocho casero ...

 Estrenamos nueva sección, la sección sin gluten ya que cada vez más se hacen necesarias recetas de este tipo puesto que esta intolerancia va en aumento. Todos debemos disfrutar de ricas recetas  ahí va la receta del tradicional bizcocho de yogur pero sin gluten y con ingredientes muy saludables. En esta opción he sustituido la harina de trigo por harina de garbanzo ( un cereal por una legumbre ) ...