Hoy venimos con este facil bizcocho de galletas, que se hace en un abrir y cerrar de ojos, cuando te dés cuenta, ya lo tienes encima de la mesa (eso si te han dejado algo del bizcocho) esta receta es de isa moragues (del grupo de facebook "juaneando con Ana sevilla). vamos con la receta:
INGREDIENTES
200g galletas maria
1 vaso de neskuik
1 vaso de leche (yo semi)
1 vaso de azucar
1/2 vaso de aceite girasol
1 sobre levadura royal
4 huevos
2 tabletas chocolate blanco
fideos de chocolate
Primero en un bol ponemos las galletas y las chafamos un poco, que luego notemos la galleta en el bizcocho
A continuacion echamos el vaso de neskuik (o colacao)
El vaso de leche
El azucar
El aceite de girasol
El sobre de levadura
En otro recipiente batimos los 4 huevos aparte
Y los echamos a la mezcla del bizcocho
Removemos todo muy bien hasta que esté todo integrado.
Volcamos la mezcla en un molde, este es de 26cm, forrado con papel vegetal, llevamos al horno precalentado a 180º durante 30/40 minutos, depende de cada horno.
Y asi sale de guapo, y no veas como huele.....!!!
** Esta decoración ya es cosa mia, derreti 2 tabletas de chocolate blanco en el microondas (con cuidado, porque este chocolate es muy sensible) lo esparci por encima del bizcocho y le puse por encima fideos de chocolate, espero que os guste. A DISFRUTARR!!!!!!!!
Fuente: este post proviene de A la cocina con merche, donde puedes consultar el contenido original.
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