BIZCOCHO NEVADO BASE







Ingredientes:
150 g.     de mantequilla.
150 g.     de fécula de maíz.
1 1/4       tazas de azúcar.
                 Ralladura de un limón.
3               huevos.
2               cucharaditas de polvo de hornear.


Preparación:
Mezcle la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema, añada las yemas, la fécula de maíz y la ralladura de limón.

Bata las claras a punto de nieve e incorpore a la mezcla anterior con movimientos envolventes. 

Vierta la preparación en un molde enmanteqillado y enharinado y lleve al horno por 35 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo el mismo salga seco.

Decore con la variedad de glaseados que se pueden preparar con el azúcar pulverizada.

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Etiquetas: recetas postres

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