Bizcocho salado de verduras, atún y queso

Bizcocho salado de verduras, atún y queso.

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Ingredientes:
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento verde.
50 grs. Pimiento amarillo.
50 grs. Calabaza.
50 grs. Calabacin.
50 grs. Cebolla.
50 grs. Aceitunas negras.
4 huevos.
120 grs. Harina integral.
80 grs. Harina de fuerza.
4 grs. Levadura royal.
150 grs. Atún en aceite.
Orégano.
Sal.
50 grs. Queso rallado.
50 grs. Aceite de oliva.
Elaboración:
Poner las verduras en el vaso del thermomix.
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 Picamos 5 segundos, velocidad 5.
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 Añadir el aceite de oliva.
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 Programar 7 minutos, varoma, velocidad 1, giro a la izquierda.
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 Añadimos las olivas, huevos y atún.
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 Harina, levadura, orégano, queso  y sal.
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Mezclamos todo 30 segundos, velocidad 4.
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 Metemos el molde dentro de la cubeta de la olla, untar con mantequilla.
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Echamos dentro la mezcla.

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Tapamos y programamos la olla.
Modelo D: Menú horno 80 minutos, válvula abierta.
Modelo E: Menú horno. 140º, 70 minutos, válvula abierta.
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 Sacamos y desmoldamos.
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 Dejamos enfriar encima de la rejilla.
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 Ponemos en el plato y espolvoreamos por encima queso rallado.
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 Orégano.
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 No es un bizcocho muy grande.
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 Podemos comerlo frío o templado.
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 El corte.
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 Listo para comer.
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