Bizcocho vegano de manzana y zanahoria - Sin azúcar

Hola!!!

El otro día me levanté con muchas ganas de hornear un bizcocho.


El problema viene cuando te apetece bizcocho de manzana, pero también de zanahoria, no sabes por cual decidirte así que terminé por hacerlo de las dos cosas y está muy bueno

INGREDIENTES:
-1 yogur natural vegetal (usamos el vaso para medir)
-3 medidas de harina integral
-1/2 medida de aceite vegetal (yo usé coco)
-1 medida de bebida vegetal
-1 zanahoria
-2 manzanas
-1 cucharadita de canela
-2 cucharadas de pasta de dátil o algún sirope (agave, dátil, arroz)
-1 sobre de levadura en polvo


Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Pelamos las manzanas y la zanahoria, rallamos 1 manzana (la otra la dejamos para poner por encima en láminas) y la zanahoria, en un bol ponemos el yogur vegetal, el aceite, la pasta de dátil y la bebida vegetal, mezclamos todo bien, agregamos la harina, la canela y la levadura, movemos hasta que no queden grumos, por último añadimos la manzana y la zanahoria rallada y movemos.
Preparamos un molde engrasado y vertemos la masa, decoramos con la otra manzana cortada en láminas.
Metemos en el horno unos 45min. comprobamos antes de sacar del horno que esté bien hecho por dentro.

Un beso
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho super esponjoso de naranja. Ingredientes: 1 yogur vegetal natural o de vainilla (de soja, avena o arroz) 1 naranja (zumo y ralladura) 2 medidas del vaso de yogur de azúcar 1/2 medida del va ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales1 manzana roja mediana,1 cda de lino (linaza),1 dátil natural,1/4 taza de leche vegetal,4 arándanos,Hojas frescas de hierbabuena,1 cda de canela,4 cdas de harina de arroz integral ¿CÓMO HAGO?Picar la manzana por el borde superior dejando dos dedos de grosorCon un cuchillo bien afilado, hacer un corte por el borde la manzana sin tocar la pielCon una cuchara pequeña ...

aplv bizcocho carrot cake ...

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real* -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice* *Productos disponibles en nue ...

magdalenas magdalenas aplv magdalenas sin leche ...

Hola! Os dejo una receta deliciosa de magdalenas caseras de aceite de oliva. No llevan leche, soja ni frutos secos. INGREDIENTES: -1 yogur vegetal natural o de vainilla (usamos el vaso para medir los ingredientes) -2 huevos -1 medida del vaso del yogur de bebida vegetal -1 medida del vaso del yogur de aceite de oliva -2 medidas de azúcar -3 medidas de harina de trigo -1 sobre de levadura de repos ...

avena chocolate dulce ...

Holaaaaaa!!! Ahora que han terminado las vacaciones de Semana Santa nos hace falta energía!!! Así que preparé ayer estas magdalenas tan ricas que no han durado ni 24h. Ingredientes: -1 yogur vegetal de avena (de chocolate o natural) -2 medidas del vasito del yogur de azúcar moreno -1 medida de aceite de girasol -1 medida de bebida de avena -3 medidas de harina de avena -1 sobre de levadura -3 cuc ...

dulce

¿Os he hablado ya de mi nueva web? empezó con la idea de alimentación infantil aunque realmente son recetas saludables para toda la familia las que podéis encontrar en ella. Algunas recetas la conoceréis del blog aunque posiblemente estén algo adaptadas. Esta receta es 100% del estilo de recetas que podéis encontrar en ella, recetas sin azúcar añadido por ejemplo, todo muy natural, cocinado con m ...

facil- tiempo 50 minutos- coste bajo - recetas postres

INGREDIENTES: 1 YOGUR GRIEGO. 1 HUEVO. EL VASO DE YOGUR SERA NUESTRA MEDIDA. 1 MEDIDA DE AZUCAR. 1 MEDIDA ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 1 MEDIDA DE HARINA DE MAIZ ( MAICENA) 2 MEDIDAS DE HARINA DE REPOSTERIA. 1 SOBRE LEVADURA ROYAL. 2 MANZANAS. PONEMOS ,EL HUEVO Y EL AZUCAR , Y LO BATIMOS A CONTINUACION PONEMOS EL YOGUR Y EL ACEITE LO BATIMOS TODO HASTA QUE NOS QUEDE TODO BIEN MEZCLADO Y CREMOSO. APART ...

cumpleaños dulce receta con lotus ...

Hola!!!!!! Hace unos días fue mi cumple! Me hago mayor... Preparé una tarta apta para todos, vegana, sin leche y sin huevo. ¿Queréis saber como la hice? Pues sigue leyendo para descubrir la receta. INGREDIENTES: -1 yogur vegetal (el vaso lo usamos de medida) -1 medida de bebida vegetal (avena, almendras, soja...) -2 medidas de azúcar -1/2 medida de aceite de girasol -3 medidas de harina -1 sobre ...

chocolate dulce magdalenas ...

Hola!! El otro día os puse una foto de unas magdalenas de chocolate que hicimos para merendar, no llevan leche, ni huevo, ni soja, ni trigo , ni frutos secos. Ingredientes. -1 yogur vegetal de avena de chocolate (Dhul) -Usamos el envase del yogur para medir el resto de ingredientes -2 medidas de azúcar moreno -2 medidas de harina de avena integral -1 medida de harina de espelta -1 medida de bebi ...

bizcocho desayuno manzana ...

Ingredientes: - 50 gr. Almendra molida. - 200 gr. Harina. - 100 ml. Leche vegetal en mi caso yo elegí la de Avena. - 2 Manzanas. - 1 sobre de Levadura en polvo. - 1 cucharadita pequeña de Canela. - Una pizca de Sal. - 60 ml. Aceite. - 1 Yogurt. - Mermelada de Manzana. Preparación: 1/ En un bol añadimos la almendra molida. Añadimos un sobre de levadura a la harina, tamizamos y ...

DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS DESTACADAS FLANES/NATILLAS/PUDDINGS ...

Natillas de chocolate sin azúcar Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 4 Huevos 600ml de bebida de soja sin azúcares añadidos (o la que queráis) 1 Cucharada sopera de sirope de dátiles casero 4 Cucharadas de cacao puro en polvo de Body Genius Utensilios: Robot de cocina Mambo de Cecotec Proceso: Añadimos la bebida vegetal, el cacao en polvo y el sirope de dátil al vas ...