El Salmón ahumado, me parece que va a ser uno de los ingredientes estrella de muchas celebraciones en nuestras casas, tanto por su economía (pues cunde muchísimo para lo que vale), como por su presencia tan elegante y deliciosa en nuestras mesas. Así que he reunido unas cuantas ideas para que veamos mucha variedad de cómo podemos incorporarlo al Menú en los días que se avecinan. Estas recetas las encontré en Red Facilisimo y os traigo esta selección tan sugerente:
NOTA IMPORTANTE: Para poder ver las recetas y su elaboración, deberéis pinchar con el ratón en las letras azules que aparecen en el nombre de la receta ó directamente en (VER RECETA) de aquella que más os guste:
1.- Desde mi blog, La Empana Light de Bego, os he traido éste PASTEL DE SALMÓN Y MARISCO CON PAN DE MOLDE, que tan vistoso, practico y fácil de realizar pues lo tendremos ya preparado desde el día de antes para como uno de los entrantes estrella esos días tan especiales. Solo os diré que está delicioso: (VER RECETA)
En el blog Recetas de Casa, tienen una TOSTA NORUEGA, que resulta muy fácil de hacer. Esta deliciosa tosta nos aportará elegancia y sabor. Desde luego nos va a venir bien esta idea en estas Navidades: (VER RECETA)
En el Blog La Cocina de Masito, tienen unas BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN Y SALMÓN, que son super faciles y además lo que más me ha gustado es que no llevan bechamel¡¡¡ lo cual aligera y facilita un montón la elaboración de la receta: (VER RECETA)
En el Blog de Mayvicook, tienen un aperitivo muy fácil de hacer ya que estas ROSITAS DE SALMÓN Y QUESO DE CABRA, sin duda se van a convertir en uno de mis picoteos en las próximas Navidades.. me encanta el Queso y el Salmón.. una pareja perfecta¡¡¡: (VER RECETA).
Y en el Blog de Mis Cosillas de Cocina, también he visto estos BOCADITOS DE SALMÓN AHUMADO, que se hacen en un periquete y además conbinan perfectamente con una tosta de pan que le da ese toque crujiente delicioso: (VER RECETA)
Y por último, en el Blog de Comer Especial, he visto esta maravilla de TIMBAL DE PASTA CON SALMÓN, VERDURAS Y QUESO DE CABRA, que lo hacen un entrante de lo más vistoso y delicioso con los contrastes que tiene la receta en cuanto al color y las texturas: (VER RECETA)
Bueno espero que os haya aportado ideas para la confección de esos Menús para las próximas fechas, donde muchos de vosotros seguro que utilizaréis el Salmón, como uno de los platos protagonistas en las próximas Navidades.
Podéis seguirme en Facebook, Twitter, Pinterest, y Youtube.
#laempanalightdebego, os desea Felices Navidades y Bon Profit¡¡¡
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
