Blondie de galletas Príncipe

He aquí el blondie, tan jugoso, tan húmedo...vamos, la versión rubia del adorado brownie. Y no creas que sus diferencias se reducen a su color, no...El blondie, a diferencia de su "moreno hermano", no lleva chocolate, sino que su sabor se lo proporciona la vainilla. Además, entre sus ingredientes está la levadura en polvo, ausente en un brownie.

Y como a mi me gusta darle un toque especial a las cosas, ¿por qué no añadirle unas galletas Príncipe a la masa? La cosa solo puede mejorar...

Ve a tu despensa a por los ingredientes, ¡que empezamos!


BLONDIE DE GALLETAS PRÍNCIPE:
- Ingredientes:
- 140g de mantequilla
- 1 cucharada de vainilla en pasta o en esencia
- 2 huevos "L"
- 150g de azúcar moreno
- 120g de harina todo uso (10% proteína)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo (tipo Royal)
- 3 galletas Príncipe machacadas


- Elaboración:
- Forramos un molde rectangular con papel de hornear y reservamos. El molde que yo he usado es de 34cm x 21cm, bajita.

Lo primero que debemos hacer es fundir la mantequilla, bien al baño maría o en el microondas en intervalos muy cortos de tiempo. La dejamos templar.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Mientras tanto, en el bol de la amasadora y el accesorio de globo, (o en un bol cualquiera si haces la receta con unas varillas eléctricas) echamos los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla y batimos la mezcla hasta que veamos que casi ha duplicado su volumen.

Es el momento de cambiar el globo por la pala ( o el brazo y la espátula) y añadir la mantequilla fundida y templada. La integramos con movimientos suaves/a velocidad baja.
A continuación, agregamos la harina y la levadura tamizadas de la misma forma que hicimos con la mantequilla.
Por último, solo tenemos que mezclar las galletas Príncipe machacadas para esparcirlas por toda la masa.

Vertemos la masa en el molde que teníamos preparado y la repartimos, dejándola con un dedo de grosor. Horneamos sobre una rejilla durante 20 minutos.
Cuando nuestro blondie esté hecho, sacamos la bandeja del horno y dejamos enfriar en el molde sobre una rejilla. Sé que esto último cuesta mucho, jaja, pero verás como aprecias mejor su sabor.

Una vez frío, solo debemos cortarlo en porciones y...¡a disfrutar! ;-)


Estoy segura que esta es una receta que repetirás en casa muchas veces, por lo sencilla que es y lo bueno que está, pero si tu eres de los que no puedes pasar sin un chocolate negro y te decantas más por el "colega moreno" del blondie, no te preocupes, porque en el blog también encontrarás la receta de brownie de chocolate y avellanas, ¡riquísimo!

Hasta la próxima receta.

Abrazos

Fuente: este post proviene de La asaltante de dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Christopsomos. Quizá este nombre no te suene de nada o quizá seas de los afortunados que lo conocen y que además lo han probado. Ya sabes lo que me gustan las masas levadas. Amasar, hacer distintos fo ...

¿Qué te parece si empezamos las recetas navideñas de este 2018 con un pan de especias? En muchos lugares el aroma de un pan de especias recién salido del horno es sinónimo de la cercana Navidad, de ca ...

Con la receta que hoyte traigo,no volverás a comerte un yogur "a palo seco".Porque acompañado de una buena granola, le darás una vidilla que ni te imaginas. Es una receta sana y fácil de hac ...

Si me sigues por RR.SS sabrás que he estado mucho tiempo sin publicar ninguna receta. También sabrás que he tenido un motivo muy bueno para ello: ser madre. ¡Sí! Soy madre de una niña inteligente, ale ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

#JaquealaReina Almendras Fruta ...

Para los que todavía no estáis al día, un BLONDIE es como un brownie rubio, una versión diferente del archiconocido bizcocho de chocolate y nueces. Es una mezcla entre brownie y cookies con una textura blandita pero no por ello menos consistente. Yo tampoco tenía ni idea de lo que era hasta hace unos meses, que me decidí a investigar después de ver una receta de este dulce y preguntarme por qué s ...

Bizcochos Recetas Recetas Básicas ...

Hoy voy a enseñarte los trucos y secretos de como hacer un blondie auténtico delicioso. Si eres de los que no te gustan mucho el chocolate, pero te encanta contar con un dulce con esa textura húmeda, con sabor intenso, hoy te voy a dar la receta perfecta. El auténtico blondie o brownie de vainilla. El blondie se conoce como la versión rubia del brownie clásico, es la versión vainilla de un browni ...

Bizcochos Dulce Postres ...

Uno de los dulce americanos más clásicos son los brownies. Se trata de preparaciones con el chocolate como ingrediente principal, con textura untuosa, intensa y deliciosa. Pero existen además una variación en la que no se emplea chocolate, una brownie sin chocolate se llama blondie. La traducción del inglés de esta palabra, rubio, da nombre a este pastel por su color claro y dorado. Hoy os traigo ...

recetas dulces cupcakes galletas y pequeños dulces ...

Casi todos, por no decir todos, hemos comido alguna vez estas deliciosas galletas y siempre nos hemos preguntado cómo podríamos hacer Galletas Príncipe caseras. Como siempre, en Megasilvita, os traemos las mejores recetas para que podáis hacer vuestros dulces favoritos en casa y hoy toca cumplir con uno de los placeres de nuestra infancia: galletas príncipe caseras. Son unas galletas deliciosas y ...

Blondie Chocolate

El blondie es como la versión de chocolate blanco del brwonie aunque no lleva tanto chocolate, al menos en la masa. Si que se le asemeja mucho en la cantidad de mantequilla y de azúcar, de la que lleva bastante. El azúcar moreno que le ponemos le va a dar un toque delicioso a este blondie de chocolate blanco, muy parecido al caramelo. A mí me recuerda un poco a esas galletas blanditas que tanto me ...

chocolate galletas y magdalenas Muy dulce

CHOCOLATE FILLED SANDWICH COOKIES (Scroll down for the English recipe) A ver, pregunta: ¿Conoces a algún niño al que no le gusten las galletas...? Los niños son peores que el Triki, el monstruo de las galletas, que por cierto, no os creáis que en todo el mundo se llama así. Acabo de ver que tiene un montón de nombres dependiendo del país. Te digo algunos para que te hagas una idea. El original am ...

Dulces y postres bizcocho bizcocho de chocolate ...

Una receta que hacen Marieta y su amiga Mar. En Canarias llamamos Bizcochón de galletas de chocolate lo que en otros lugares llamarían Bizcocho (de galletas de chocolate), o de otra cosa. Esta receta es tan sencilla y rica que si la pruebas seguro que repetirás. En mi caso lo único que he tenido que hacer es acompañar en la experiencia a mi hija menor, Marieta, y a su amiga Mar, que han sido las e ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA RECETAS PARA CUMPLEAÑOS SIN LACTOSA

Hoy os traigo de una de las recetas con las que siempre tengo éxito asegurado: unas galletas de chocolate y nueces sin lactosa. Unas galletas de chocolate con trocitos de chocolate y nueces súper tiernas por dentro, con la textura similar al brownie, y con un intenso sabor a chocolate que mueres de placer Estas galletas de chocolate y nueces sin lactosa son muy parecidas a las galletas Chips Ahoy ...

dulces Dulces y postres Dulces y Postres Micro ...

Básico en mi cocina, siempre que se dice cafelito no puede faltar y más si hay niños. Es un bizcocho muy popular, Si no tienes las galletas príncipe, (rellenas chocolate) puedes hacerlo con cualquier otro tipo de galleta, puedes añadirle algunas cucharadas de nocilla o bien de cacao en polvo. Os dejo la receta base, yo la rellené con un preparado de crema de strachatela y luego le puse una cobertu ...

recetas postres agua azúcar ...

Ingredientes para el pastel de galletas príncipe: 1 Vaso de Leche 1 Vaso de Agua 1 Vaso de Azúcar 3 Huevos 5 Galletas príncipe Caramelo Elaboración del pastel de galletas príncipe de forma fácil y rápida: Añadir Agua a la bandeja del horno (haremos el pastel al baño maría) y precalentarlo durante 10 minutos a 200º, Poner todos los ingredientes juntos en un vaso batidor y triturar durante 1 minuto. ...